Sommerlig tilapia
Oppskrift på sommerlig tilapia med friske smaker. Perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og sunn.
Om denne retten
Denne sommerlige tilapiaoppskriften er et friskt avbrekk fra tunge, vinterfavoritter. Med en fargerik marinade av skalldyr, urter og sitrus gir den fiskens naturlige sødme en herlig kontrast. Perfekt for lette, solfylte middager på terrassen eller en avslappende helgelunsj sammen med venner.
Ingredienser
- 1. 2 sjalottløk, finhakket
- 2. 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk oregano
- 4. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5. 2 spiseskjeer olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 7. 2 spiseskjeer limesaft
- 8. 2 spiseskjeer tequila (valgfritt)
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt svart pepper
- 11. 4 tilapiafileter
Ingredienser
- 1. 2 sjalottløk, finhakket
- 2. 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk oregano
- 4. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5. 2 spiseskjeer olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 7. 2 spiseskjeer limesaft
- 8. 2 spiseskjeer tequila (valgfritt)
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt svart pepper
- 11. 4 tilapiafileter
Fremgangsmåte
- 11. Bland sjalottløk, hvitløk, oregano, sukker, olivenolje, eddik, limejuice, tequila, salt og pepper i en stor, lukket pose; rist for å blande. Legg tilapiaen i blandingen og oppbevar den i kjøleskapet i 2 til 4 timer, snu den hver 30. minutt.
- 22. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Legg et stykke aluminiumsfolie på et stekebrett og spray det med matlagingsspray.
- 33. Plasser fisken på det forberedte stekebrettet. Kast resten av marinaden.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til fisken flaker seg lett med en gaffel, omtrent 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne sjalottløk for best smak
- 2Knuse hvitløken for å frigjøre mest mulig aroma
- 3Okse opp marinaden med litt ekstra lime- eller sitrussaft for enda mer syre
Serveringsforslag
Servér tilapiaen med sommerlige salater som coleslaw eller gresk salat, og et glass tørr, krisp hvitvin for å fremheve rettens friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerlig tilapia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerlig tilapia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerlig tilapia?▼
Total tilberedningstid for Sommerlig tilapia er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerlig tilapia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerlig tilapia?▼
En porsjon av Sommerlig tilapia inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
