Sommerlig tilapia med lime og tequila
Enkel og smakfull oppskrift på sommerlig tilapia marinert med lime, urter og et hint av tequila. Perfekt for varme dager.
Foto av Maor Attias på Pexels
Ingredienser
- 2 sjalottløk, finhakket
- 2 ss hakket hvitløk
- 2 ss hakket fersk oregano
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ss limesaft
- 2 ss tequila (valgfritt)
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 tilapiafileter
Ingredienser
- 2 sjalottløk, finhakket
- 2 ss hakket hvitløk
- 2 ss hakket fersk oregano
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ss limesaft
- 2 ss tequila (valgfritt)
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 tilapiafileter
Slik gjør du:
- Bland sjalottløk, hvitløk, oregano, sukker, olivenolje, eddik, limesaft, tequila, salt og pepper i en stor, lukket pose. Rist posen godt for å blande ingrediensene.
- Legg tilapiafiletene i marinaden og oppbevar i kjøleskapet i 2 til 4 timer. Snu posen hver 30. minutt for jevn marinering.
- Forvarm ovnen til 230 °C. Legg et stykke aluminiumsfolie på et stekebrett og spray det med matlagingsspray.
- Plasser fisken på det forberedte stekebrettet. Kast resten av marinaden.
- Stek i den forvarmede ovnen til fisken flaker seg lett med en gaffel, omtrent 10 minutter.
Om denne retten
Denne sommerlige tilapiaoppskriften er et friskt avbrekk fra tunge vinterfavoritter. Med en fargerik marinade av sjalottløk, urter og sitrus gir den fiskens naturlige sødme en herlig kontrast. Perfekt for lette, solfylte middager på terrassen eller en avslappende helgelunsj sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne sjalottløk for best smak.
- 2Knus hvitløken for å frigjøre mest mulig aroma.
- 3Frisk opp marinaden med litt ekstra lime- eller sitronsaft for enda mer syre.
Serveringsforslag
Servér tilapiaen med sommerlige salater som coleslaw eller gresk salat, og et glass tørr, frisk hvitvin for å fremheve rettens friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerlig tilapia med lime og tequila?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerlig tilapia med lime og tequila. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerlig tilapia med lime og tequila?▼
Total tilberedningstid for Sommerlig tilapia med lime og tequila er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerlig tilapia med lime og tequila vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerlig tilapia med lime og tequila?▼
En porsjon av Sommerlig tilapia med lime og tequila inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
