Sommerfuglkjeks med sjokolade
Lær hvordan du lager flotte sommerfuglkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til bursdager og festlige anledninger!
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 115 g kremost
- 1 pose sukkerkakeblanding (480 g)
- 0.6 dl pluss 1 ss hvetemel, delt
- 1 egg
- 1 ts jordbæraroma
- 1 pose mini sjokoladekledde godterier (340 g)
Ingredienser
- 115 g kremost
- 1 pose sukkerkakeblanding (480 g)
- 0.6 dl pluss 1 ss hvetemel, delt
- 1 egg
- 1 ts jordbæraroma
- 1 pose mini sjokoladekledde godterier (340 g)
Slik gjør du:
- Varm kremost i en stor mikrobølgesikker bolle i ett minutt på 80 prosent effekt for å myke den opp.
- Bland inn sukker, 0.6 dl mel, egg og jordbæraroma.
- Rør med en tresleiv til deigen er godt blandet og danner en ball.
- Strø en flat overflate med 1 ss mel.
- Del deigen i to like deler og kjevle ut på en lett melet overflate med en kjevle.
- Rull kjevlen frem og tilbake, og vend på deigen etter behov slik at den ikke setter seg fast.
- Kjevle deigen til en tykkelse på ca. 0.6 cm.
- Dypp en kakeutstikker i en skål med mel.
- Trykk ut kakeformer i den utkjevlede deigen.
- Begynn å kutte ut former fra midten av deigen og arbeid deg ut mot kanten, og sørg for at formene er så tett som mulig.
- Når hele deigen er utstukket, bruk en liten slikkepott til å løfte kakene av kjevleflaten og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring.
- Gjenta med den andre halvdelen av deigen.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Pynt hver kake ved å presse inn mini-sjokoladeknapper eller små godterier i deigen.
- Sett kakene i kjøleskapet i 15 minutter for å forhindre at de sprer seg under steking.
- Plasser kakene på øverste rille i ovnen.
- Stek i 10 til 12 minutter.
- Ta ut kakene og la dem avkjøle på stekebrettet i ett minutt før du flytter dem over på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse sommerfuglkjeksene er en herlig godbit som vil imponere gjestene dine på den neste sommerlige feiringen. De er inspirert av de vakre sommerfuglene som danser mellom blomstene i solskinnet, og kombinerer sjokoladesmak med en lett og frisk kakebunn for å skape en uimotståelig delikatesse.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du kjevler ut deigen – ikke kjevle den for tynt, ellers kan den bli sprø.
- 2Bruk en liten, spiss pinsett for å plassere sjokoladeknappene perfekt på hver kake.
- 3For en ekstra fin finish, pensle kakene med litt vaniljeekstrakt etter steking.
Serveringsforslag
Servér sommerfuglkjeksene med et kjølig glass hjemmelaget iste med jordbær og mynteblader, for en fullendt sommerlig opplevelse. De søte og sprø kjeksene passer perfekt sammen med den oppfriskende drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerfuglkjeks med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerfuglkjeks med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerfuglkjeks med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sommerfuglkjeks med sjokolade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerfuglkjeks med sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sommerfuglkjeks med sjokolade?▼
En porsjon av Sommerfuglkjeks med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
