Saftig squashbrød med kanel og muskat
Enkel oppskrift på saftig og smakfullt squashbrød, perfekt for sommermåltider. Ideell til frokost, lunsj eller som mellommåltid.
Foto av Annelies Brouw på Pexels
Ingredienser
- 3 egg, pisket
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 2 ts malt kanel
- 2 ts malt muskatnøtt
- 4.7 dl revet squash
Ingredienser
- 3 egg, pisket
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 2 ts malt kanel
- 2 ts malt muskatnøtt
- 4.7 dl revet squash
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form.
- I en stor bolle, pisk eggene luftige med en elektrisk mikser. Pisk inn sukker, olje og vanilje.
- Bland gradvis inn mel, bakepulver, kanel og muskatnøtt.
- Vend inn revet squash. Hell røren over i den forberedte formen.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv stukket i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Squash er ikke bare en vanlig grønnsakssort, men et sansepirrende symbol på årets mildeste sesong. Dette myke, krydrete brødet er et perfekt uttrykk for de varme, gylne dagene og er en smakfull hyllest til Norges rikdom av lokale råvarer. Hver bit av dette brødet smaker som en sol-drenket hage - en nydelig kombinasjon av søt, aromatisk squash og deilige, varme krydder.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike typer squash. For en ekstra luftig konsistens, kan du vispe inn litt sitronskall eller appelsinjuice i deigen.
- 2For å fremheve de naturlige smakene, bruk kvalitets-kanel og -muskatnøtt - ikke vær redd for å være generøs!
Serveringsforslag
Dette brødet er en perfekt avslappet sommerkos, enten som frokost, lunsj eller som ledsager til en frisk salat eller en kjølig sommerdrink. Prøv å servere det med litt kremost, syltetøy eller et dryss av revne nøtter for en nydelig kontrast av teksturer og smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig squashbrød med kanel og muskat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig squashbrød med kanel og muskat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig squashbrød med kanel og muskat?▼
Total tilberedningstid for Saftig squashbrød med kanel og muskat er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig squashbrød med kanel og muskat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig squashbrød med kanel og muskat?▼
En porsjon av Saftig squashbrød med kanel og muskat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
