Frisk blåbærsaus med sitron
Oppskrift på frisk blåbærsaus med sitron, perfekt til iskrem, pannekaker og desserter. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ts maisenna
- 9.5 dl ferske blåbær
- 0.5 dl ripsgele
Ingredienser
- 3.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ts maisenna
- 9.5 dl ferske blåbær
- 0.5 dl ripsgele
Slik gjør du:
- Ha vann, sukker, sitronsaft og maisenna i en stor kjele. Kok opp under konstant omrøring for å løse opp sukker og maisenna.
- Tilsett blåbær og ripsgele. Kok opp igjen.
- Skru ned varmen til middels lav. La sausen småkoke til den tykner og har redusert til omtrent 9.5 dl, mens du rører ofte. Dette tar cirka 15-20 minutter.
- Server sausen varm eller romtemperert.
- Forberedelse på forhånd: Sausen kan lages opptil 4 dager i forveien. Dekk til og avkjøl. Varm opp sausen igjen før servering, om ønskelig.
Om denne retten
Frisk blåbærsaus med sitron er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, sukker, fersk sitronsaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4-6 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk blåbærsaus med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk blåbærsaus med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk blåbærsaus med sitron?▼
Total tilberedningstid for Frisk blåbærsaus med sitron er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk blåbærsaus med sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk blåbærsaus med sitron?▼
En porsjon av Frisk blåbærsaus med sitron inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
