Solskinnstoast med egg
Oppskrift på solskinnstoast, en klassisk og enkel frokostrett med egg stekt i brød, perfekt for en koselig start på dagen.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 skive brød
- 1 egg
- Salt etter smak
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 skive brød
- 1 egg
- Salt etter smak
Slik gjør du:
- Smelt 1 ss smør i en liten stekepanne over middels varme.
- Bruk et glass eller en kakeutstikker til å lage et hull i midten av brødskiven, og fjern midten.
- Smør brødskiven lett på begge sider og stek den lett på den ene siden, før du snur den.
- Knekk egget i hullet i midten av brødskiven og stek raskt. Pass på at brødet ikke brenner seg.
- Server varmt.
Om denne retten
Solskinnstoast er en koselig og nostalgisk frokostrett som har varmet opp søndagsmorgener i flere generasjoner. Enkelheten i å lage et egg direkte i et uthulet brød fikk sikkert husmødre over hele landet til å smile, og dagens variant tar oss tilbake til enklere tider da et slikt enkelt måltid var nok til å sette en god stemning for dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et litt tykkere brød for at egget ikke skal renne ut.
- 2Varier det med litt hvitløksolje eller stekt bacon i stedet for vanlig smør for å gi en ekstra smaksboost.
- 3Pass på at stekingen ikke blir for hard – du vil fortsatt ha en mørk gul plomme når du serverer.
Serveringsforslag
En klassisk solskinnstoast passer utmerket med en god kopp kaffe og en klatt kremost eller syltetøy. Avrund gjerne med noen ferskplukkede bær for en frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Solskinnstoast med egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Solskinnstoast med egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Solskinnstoast med egg?▼
Total tilberedningstid for Solskinnstoast med egg er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Solskinnstoast med egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Solskinnstoast med egg?▼
En porsjon av Solskinnstoast med egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
