S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade
Oppskrift på s'mores cupcakes – perfekte sommerkaker med marshmallow, sjokolade og grahamkjeks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Ibrahim Boran på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) fransk vaniljekakeblanding
- 2 ss knuste grahamkjeks
- 3,6 dl vann
- 3 eggehviter
- 24 melkesjokoladeklemmer (f.eks. Hershey's Kisses)
- 1,2 dl knuste grahamkjeks
- 1 (200 g) krukke med marshmallowkrem
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) fransk vaniljekakeblanding
- 2 ss knuste grahamkjeks
- 3,6 dl vann
- 3 eggehviter
- 24 melkesjokoladeklemmer (f.eks. Hershey's Kisses)
- 1,2 dl knuste grahamkjeks
- 1 (200 g) krukke med marshmallowkrem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kled 24 muffinsformer med papirformer.
- I en stor bolle, bland kakeblandingen, 2 ss knuste grahamkjeks, vann og eggehviter. Pisk i 2 minutter på høy hastighet med en elektrisk mikser.
- Fordel røren jevnt i de papirforede formene, fyll dem omtrent 2/3 fulle. Plasser en sjokoladeklemme i hver muffins, og trykk lett ned. Ha 1 ts knust grahamkjeks på hver cupcake.
- Stek ved 175 °C i 18 til 25 minutter. Ta ut av ovnen og topp hver cupcake med 1 ts marshmallowkrem. Dypp skjeen i varmt vann for å unngå at den setter seg fast. Sett tilbake i ovnen i ca. 1 minutt for å la kremen smelte litt.
Om denne retten
Disse solskinnsfylte cupcakene er en moderne vri på den klassiske s'mores-desserten. Den søte vaniljekakebasen balanseres perfekt av de knasende grahamkjeksbitene og den gylne marshmallowtoppen, som gir en nostalgisk og sommerlig smaksopplevelse. Enten du serverer dem som en hyggelig dessert til familien eller tar dem med på piknik, lover disse cupcakene en skikkelig smakseksplosjon av sødme, knas og kremete mykhet.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk vaniljekakeblanding for best mulig resultat – den gir en mykere og mer smakfull bunn.
- 2For å få en jevn og glatt topping, dypp skjeen i varmt vann mellom hver cupcake for å unngå at marshmallowkremen setter seg fast.
- 3Strø litt ekstra knuste grahamkjeks over toppen like før servering for en dekorativ og knasende tekstur.
Serveringsforslag
Servér s'mores cupcakene sammen med is eller en deilig, kald milkshake for en komplett og forfriskende sommerdessertstemning. Ekstra knuste grahamkjeks eller biter av mørk sjokolade er også et nydelig tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade?▼
Total tilberedningstid for S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade?▼
En porsjon av S'mores Cupcakes med Marshmallow og Sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
