Ingredienser
- 1.8 dl vegetabilsk fett (f.eks. margarin)
- 0.8 dl lønnesirup
- 0.8 dl brunt sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel
- 4.7 dl havregryn
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 0.8 dl hvetemel
- 1.8 dl solsikkefrø
- 1.8 dl gule rosiner
- 0.8 dl finhakket tørket ananas
- 0.8 dl ananasjuice
- 0.75 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- En klype salt
Ingredienser
- 1.8 dl vegetabilsk fett (f.eks. margarin)
- 0.8 dl lønnesirup
- 0.8 dl brunt sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel
- 4.7 dl havregryn
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 0.8 dl hvetemel
- 1.8 dl solsikkefrø
- 1.8 dl gule rosiner
- 0.8 dl finhakket tørket ananas
- 0.8 dl ananasjuice
- 0.75 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- En klype salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en bakeplate med bakepapir.
- Pisk sammen margarin, lønnesirup, brunt sukker, vaniljeekstrakt og kanel i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er godt blandet.
- Rør inn havregryn, sammalt hvetemel, hvetemel, solsikkefrø, gule rosiner, tørket ananas, ananasjuice, natron, bakepulver og salt i smørblandingen for å lage en klissete deig.
- Ta en liten porsjon, omtrent 1.5 ss, av deigen og trill den til kuler på ca. 3 cm i diameter. Legg dem på den forberedte bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjeksene er lett brune, ca. 12 til 15 minutter.
Om denne retten
Disse fargerike solsikkehavrekjeksene er en spennende og uvanlig dessert som forener smakene av nøtter, tørket frukt og søt sirup. Inspirert av tradisjonen med å bake med lokale råvarer, er dette en kreativ og delikat variant av den klassiske havrekjeksen som tar oss med til de norske skogens rikdom.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetslønnesirup for å få den dype, karamelliserte smaken.
- 2Skjær den tørkede ananasen i små biter for jevn fordeling i deigen.
- 3La deigen hvile litt før forming for å få perfekte, kompakte kuler.
Serveringsforslag
Solsikkehavrekjeksene nytes godt med en kremet vaniljesaus eller vaniljeis for å balansere de nøtteaktige smakene. Server gjerne sammen med en frisk, sitrusaktig sitronsorbét for en oppfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner?▼
En porsjon av Solsikkehavrekjeks med ananas og rosiner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
