Snowdrop Brownies
Oppskrift på snøklokke-brownies som er perfekt for å feire våren. Enkel å lage, med deilige smaker og vakre utseende.
Om denne retten
De snøhvite sjokoladebitsene som smelter inn i den mørke, fudgy browniedeigens fortryllende kontrast er noe helt spesielt. Disse «Snowdrop Brownies» er et eksklusivt norsk mesterverk, skapt av en blanding av gammeldags husmorskaffeoppskrift og moderne, delikat sjokoladekunst.
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hvit sjokoladebiter
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hvit sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en glassform på 20x20 cm. Sikt de første fire ingrediensene i en liten bolle. Pisk sukker, smør, egg og vanilje sammen i en middels stor bolle. Bland inn de tørre ingrediensene. Bland inn sjokoladeknappene. Fordel røren i den forberedte formen. Stek til en tester satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, fortsatt festet, ca. 25 minutter. Avkjøl helt. Kutt i 5 cm store firkanter.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør en glassform på 20x20 cm. Sikt de første fire ingrediensene i en liten bolle. Pisk sukker, smør, egg og vanilje sammen i en middels stor bolle. Bland inn de tørre ingrediensene. Bland inn sjokoladeknappene. Fordel røren i den forberedte formen.
- 3Stek til en tester satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, fortsatt festet, ca. 25 minutter. Avkjøl helt. Kutt i 5 cm store firkanter.
Tips og Varianter
- 1Ikke overpisk deigen for å unngå at den blir tørr - bland den bare forsiktig sammen til en jevn masse.
- 2For et ekstra fuktig resultat, byt ut 1/3 av smøret med kokosolje.
- 3La browniesene avkjøle helt før du kutter dem, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Servér disse søte og intense Snowdrop Brownies med en klatt kremet vaniljekesam eller en dæsj iskaffe for en himmelsk kontrast. De passer perfekt som avslutning på et festmåltid, eller som medbrakt kakesnacks på tur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Snowdrop Brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Snowdrop Brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Snowdrop Brownies?▼
Total tilberedningstid for Snowdrop Brownies er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Snowdrop Brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Snowdrop Brownies?▼
En porsjon av Snowdrop Brownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
