Søndagspai med eple
Oppskriften på sunday's eple pai er perfekt for en søndagskveld. Lær hvordan du lager en smakfull eplepai med en sprø skorpe og saftig fyll.
Om denne retten
Søndagspai med eple er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, teskjeer malt kanel, spiseskjeer hvetemel. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 2. 6 syrlige epler – skrellet, kjernet og skivet
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer malt kanel
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 3 spiseskjeer smør, delt opp
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 2. 6 syrlige epler – skrellet, kjernet og skivet
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer malt kanel
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 3 spiseskjeer smør, delt opp
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Plasser et bakepapir på en ovnrist.
- 22. Legg skivede epler i en stor bolle. I en liten bolle, bland sukker, kanel og mel. Rør godt og hell blandingen over eplene. Kutt halvparten av smøret i små biter og tilsett i eplene. Vend eplene til de er godt dekket.
- 33. Kjevle ut paideigen til den passer i en 20 eller 23 cm paiform. Kjevle ut toppdeigen og sett til side. Hell eplene i den paideigenkledde formen.
- 44. Fordel resten av smøret i små klatter over eplene. Legg den andre paideigen oppå. Forsegl kantene og lag små åpninger i toppdeigen for dampventiler.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen på bakepapiret til eplefyllet bobler og skorpen er gyllenbrun, ca. 50 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søndagspai med eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søndagspai med eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søndagspai med eple?▼
Total tilberedningstid for Søndagspai med eple er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søndagspai med eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søndagspai med eple?▼
En porsjon av Søndagspai med eple inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
