Ingredienser
- 900 g ferske grønne bønner
- 2 ss smør
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1.5 ss sitronsaft
- 0.5 dl smuldret fetaost
Ingredienser
- 900 g ferske grønne bønner
- 2 ss smør
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1.5 ss sitronsaft
- 0.5 dl smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett grønne bønner, og kok uten lokk til de akkurat er møre, ca. 3–4 minutter.
- I mellomtiden smelter du smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Når bønnene nesten er ferdigkokte, sil av vannet og ha dem i pannen.
- Fortsett å koke grønne bønner i smøret til de er møre, omtrent 2 minutter til.
- Krydre bønnene med salt, pepper og sitronsaft.
- Legg dem på et oppvarmet serveringsfat, og strø over smuldret fetaost.
Om denne retten
Disse grønne bønnene er et fantastisk tilbehør som passer til det meste. De friske, saftige grønne bønnene kombineres her med smakfulle krydder og den salte, kremete fetaosten for en harmonisk balanse av smaker og teksturer. Denne retten er perfekt for å nyte en lett middag eller som et friskt innslag på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, spreke bønner for best resultat.
- 2Kok bønnene raskt for å beholde sprøhet og farge.
- 3Få til den rette balansen mellom salt, syre og fett ved å smake underveis.
Serveringsforslag
Server grønne bønner med fetaost og sitron som tilbehør til grillet fisk, kylling eller lam. De passer også utmerket som en del av en større tapasrett eller en frisk sommersalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med fetaost og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med fetaost og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med fetaost og sitron?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med fetaost og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med fetaost og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med fetaost og sitron?▼
En porsjon av Grønne bønner med fetaost og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Klassiske potetlatkes
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
