Smørstekte neper med timian og hvitløk
Oppskrift på smørstekte neper med timian og hvitløk, en deilig og sunn rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager den perfekt hver gang.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 1360 g neper, skrellet og delt i 2,5 cm båter
- 8 til 10 hele hvitløksfedd
- 10 kvister fersk timian
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1360 g neper, skrellet og delt i 2,5 cm båter
- 8 til 10 hele hvitløksfedd
- 10 kvister fersk timian
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg nepebitene på et stekebrett. Strø over hvitløk og timian.
- Drypp med smør og krydre med salt og pepper. Vend godt sammen.
- Stek til nepebitene er møre og gyldne, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Smørstekte neper er en klassisk, men undervurdert nordisk rett som virkelig løfter denne beskjedne grønnsakens smak. Denne enkle oppskriften, med bare noen få ingredienser, transformerer neper til en uimotståelig sprø og smaksrik grønnsaksrett. Perfekt som et velsmakende tilbehør til et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Kutt nepene i jevnstore båter for jevn steking.
- 2La hvitløken stekes sammen med nepene for en dypere, søtere smak.
- 3Sørg for å vende nepene jevnlig under steking for optimal karamellisering.
Serveringsforslag
Servér de sprø, smørstekte nepene med en deilig, kremet potetmos og noen saftige kjøttboller for en klassisk, nordisk middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass frisk eplesider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørstekte neper med timian og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørstekte neper med timian og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørstekte neper med timian og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Smørstekte neper med timian og hvitløk er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørstekte neper med timian og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Smørstekte neper med timian og hvitløk?▼
En porsjon av Smørstekte neper med timian og hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
