Kremet smørkaramellpudding
Lær hvordan du lager en deilig og kremet smørkaramellpudding. Perfekt som dessert for enhver anledning. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 2 ss pluss 2 ts maisstivelse
- 3.6 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Tilbehør: lett søtet pisket krem
Ingredienser
- 1.2 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 2 ss pluss 2 ts maisstivelse
- 3.6 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Tilbehør: lett søtet pisket krem
Slik gjør du:
- Visp sammen brunt sukker, maisstivelse og 1/4 ts salt i en tykk, middels stor kjele.
- Visp deretter inn melk og fløte.
- Kok opp over middels varme, og visp hyppig.
- La det koke, mens du visper, i 1 minutt.
- Ta av varmen og visp inn smør og vanilje.
- Hell over i en bolle.
- Dekk overflaten med smørpapir.
- La det avkjøle til det er kaldt, minst 1 1/2 time.
Om denne retten
Smørkaramellpudding er en klassisk dessert som bringer nostalgiske barndomsminner til overflaten. Denne lekre puddingen har en dvelende, dyp karamellsmak som balanseres av den kremete, myke teksturen. Det er en perfekt avslutning på et høytidelig måltid eller en koselig sammenkomst med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkebrunt sukker for den karakteristiske karamellsmaken.
- 2Vær tålmodig og visp puddingen kontinuerlig mens den kokes for å unngå klumper.
- 3La puddingen avkjøle seg ordentlig før servering, slik at den får en deilig, kremaktig konsistens.
Serveringsforslag
Smørkaramellpuddingen er best servert avkjølt, med en dæsj lett, søtet pisket krem. Den komplimenterer den intense karamellsmaken perfekt og gir en forfriskende teksturkontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet smørkaramellpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet smørkaramellpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet smørkaramellpudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet smørkaramellpudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet smørkaramellpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet smørkaramellpudding?▼
En porsjon av Kremet smørkaramellpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
