Smørkaramellkjeks
Oppskrift på smakfulle smørkaramellkjeks, perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og utrolig gode!
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 1.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1.2 dl saltet smør
- 3.6 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 4.7 dl karamellbiter (hjemmelaget smørkaramell eller ferdigkjøpte biter)
Ingredienser
- 1.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1.2 dl saltet smør
- 3.6 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 4.7 dl karamellbiter (hjemmelaget smørkaramell eller ferdigkjøpte biter)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt sammen mel og natron.
- Rør smør, sukker og vanilje kremete.
- Tilsett egg ett om gangen, og bland godt etter hvert egg.
- Bland inn karamellbitene i smørblandingen.
- Bland den kremete blandingen med den tørre melblandingen til alt er godt kombinert.
- Bruk en skje eller isskje til å måle opp deigen. Plasser deigen med minst 5 cm mellomrom på et stekebrett kledd med bakepapir.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til kjeksen er gyllen i kantene.
Om denne retten
Smørkaramellkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, saltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørkaramellkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørkaramellkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørkaramellkjeks?▼
Total tilberedningstid for Smørkaramellkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørkaramellkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørkaramellkjeks?▼
En porsjon av Smørkaramellkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
