Ingredienser
- 3 dl havregryn
- 2,4 dl smør, smeltet
- 3,5 dl brunt sukker, pakket
- 0,5 ts salt
- 1 ss melasse (valgfritt)
- 3 ss hvetemel
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3 dl havregryn
- 2,4 dl smør, smeltet
- 3,5 dl brunt sukker, pakket
- 0,5 ts salt
- 1 ss melasse (valgfritt)
- 3 ss hvetemel
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha havregryn og brunt sukker i en bolle. Hell over smeltet smør og rør godt sammen. La blandingen stå i romtemperatur over natten slik at havren absorberer smøret.
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en bakeplate godt, eller dekk den med smurt bakepapir.
- Bland salt, melasse, mel, egg og vanilje inn i havreblandingen.
- Sett små, jevne teskjeer med deig med 5 cm avstand på den forberedte bakeplaten. Stek kun 12 kjeks per plate.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er brune, ca. 5 til 7 minutter.
- La kakene ligge på platen i noen minutter til de er faste, før de umiddelbart fjernes med en stekespade og legges på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse forførende smørkaramellkjeksene tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Inspirert av klassiske norske julekaker, er de en himmelsk kombinasjon av søtt og salt, med en sprø kant og myk, smøraktig midte. Perfekt å servere sammen med en kopp kaffe eller te, eller som et uimotståelig tilskudd til julebordet.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til suksess er å la havren absorbere smøret over natten – dette gir en deilig, smøraktig konsistens.
- 2Lag små, jevne klatter for jevn steking, og følg med nøye så de ikke blir for mørke.
- 3Erstatt melasse med like mye honning eller sirup for en enda mer karamellisert smak.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en kremet kopp kaffe eller te, men kan også være en delikat avslutning på et festmåltid. Prøv dem sammen med et glass krydret, gløgg eller et glass bobler for en sofistikert dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø smørkaramellkjeks med havre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø smørkaramellkjeks med havre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø smørkaramellkjeks med havre?▼
Total tilberedningstid for Sprø smørkaramellkjeks med havre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø smørkaramellkjeks med havre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø smørkaramellkjeks med havre?▼
En porsjon av Sprø smørkaramellkjeks med havre inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
