Smørkaramell havregrøt
Oppskrift på myk og søt butterscotch havregrøt. Perfekt som frokost eller dessert, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske, norske havregrøten er løftet til nye høyder med den rike, dvelende smaken av smørkaramell. Oppskriften stammer fra bestemorenes oppskriftsbøker, men har fått et moderne og luksuriøst preg som gjør den perfekt å servere som en lun, søt dessert. Dens kremet konsistens og uimotståelige karamellsmak vil glede både små og store.
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 4,1 dl melk
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 2,4 dl havregryn
- 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 4,1 dl melk
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 2,4 dl havregryn
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1I en kjele over middels varme, visp sammen egg, melk og brunt sukker. Bland inn havregrynene. Når havregrøten begynner å koke, kok opp og rør til den blir tykk. Ta av varmen, og rør inn smør til det er smeltet. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske havregryn for en lettere og luftigere konsistens.
- 2Vær tålmodig når du karamelliserer sukkeret - la det nå en dyp, gyllen farge for maksimal smak.
- 3Pisk inn ägget raskt og jevnt for en krema konsistens uten klumper.
Serveringsforslag
Servér den varme grøten med et dryss av grovhakket valnøtt og noen friske bær for en deilig, kontrastfull kombinasjon av teksturer og smaker. En kopp sterk kaffe eller en shot med akevitt er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørkaramell havregrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørkaramell havregrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørkaramell havregrøt?▼
Total tilberedningstid for Smørkaramell havregrøt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørkaramell havregrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørkaramell havregrøt?▼
En porsjon av Smørkaramell havregrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
