Smørstekte nudler med gressløk
Lær hvordan du lager deilige smørstekte nudler med frisk gressløk. En enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 280 g eggenudler uten eggeplomme
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 1.2 dl kyllingkraft (lavfett eller lavsodium)
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- 0.75 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Ingredienser
- 280 g eggenudler uten eggeplomme
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 1.2 dl kyllingkraft (lavfett eller lavsodium)
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- 0.75 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Kok nudlene i en stor kjele med kokende, saltet vann. Rør av og til til de er møre, ca. 10 til 12 minutter.
- Sil av vannet i en sil.
- Vend umiddelbart inn resten av ingrediensene i en stor bolle med de varme nudlene.
Om denne retten
Disse smørstekte, smakfulle nudlene er en klassisk rett som bringer litt av komforten rett hjem til ditt eget kjøkken. Gressløken gir en frisk, urteaktig kontrast til det rike, kremete smøret, og de utsøkte eggenudlene gir en deilig tekstur og fylde. Denne enkle, men allikevel delikate retten er perfekt for en avslappet kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk lavsodium kyllingbuljong for en sunnere variant.
- 2Skjær gressløken tynt for å få den jevnt fordelt i retten.
- 3Kok nudlene nøye til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand (al dente).
Serveringsforslag
Servér de smørstekte nudlene med et glass tørr hvitvin for en nydelig kombinasjon av smaker og teksturer. En frisk, grønn salat ved siden av gir også en herlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørstekte nudler med gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørstekte nudler med gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørstekte nudler med gressløk?▼
Total tilberedningstid for Smørstekte nudler med gressløk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørstekte nudler med gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørstekte nudler med gressløk?▼
En porsjon av Smørstekte nudler med gressløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
