Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter
En deilig oppskrift på smørblomstgresskar fylt med epler og pekannøtter, perfekt for høsten. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 2 små smørblomstgresskar, delt i to og frø fjernet
- 7 dl røde epler, skrelt og kuttet i små biter
- 1/2 sitron, presset saft
- 1 dl hakkede pekannøtter
- 2 ss brunt sukker
- 1/2 ts malt kanel
- 2 ss smør
Ingredienser
- 2 små smørblomstgresskar, delt i to og frø fjernet
- 7 dl røde epler, skrelt og kuttet i små biter
- 1/2 sitron, presset saft
- 1 dl hakkede pekannøtter
- 2 ss brunt sukker
- 1/2 ts malt kanel
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Plasser smørblomstgresskarhalvdelene i en ildfast form.
- Ha eplene i en stor bolle; dekk med sitronsaft. Rør inn alle ingrediensene unntatt 1 ss av pekannøttene, brunt sukker og kanel.
- Fordel epleblandingen i gresskarhalvdelene. Strø resten av pekannøttene på toppen.
- Fordel små klatter (1/2 ts) smør over hver gresskarhalvdel.
- Stek i den forvarmede ovnen til gresskaret er mørt, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Denne smakfulle og festlige retten utnytter høstens rikdom og kombinerer søte, krydrede smaker fra smørblomstgresskar, epler og pekannøtter. Opprinnelig fra den amerikanske Midtvesten, er dette en perfekt hovedrett eller et mettende tilbehør for en koselig kveld med venner eller familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skrelle eplene grundig for å fjerne eventuelle bitre stoffer i skallet.
- 2Fjern frøene fra gresskarhalvdelene for å skape en naturlig skål til fyllet.
- 3Rist pekannøttene lett i en tørr panne før bruk for å fremheve deres nøtteaktige smak og sprøhet.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass tørr, krydret rødvin for å balansere de søte smakene. Serveres best med en frisk, grønn salat for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter?▼
En porsjon av Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
