Sprø smørkjeks til jul
Lær hvordan du lager sprø og deilige smørkjeks, perfekte som julegodteri eller til kaffebesøket. En enkel oppskrift for en smakfull jul.
Foto av Tara Winstead på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 2.4 dl smør
- 85 g kremost, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinskall
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 2.4 dl smør
- 85 g kremost, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Sikt sammen mel, salt og kanel; sett til side.
- I en middels stor bolle, pisk sammen smør og kremost. Tilsett sukker og eggeplomme; pisk til det er lyst og luftig. Rør inn vanilje og appelsinskall.
- Bland gradvis inn de tørre ingrediensene. Fyll en kjeksepresse eller en sprøytepose med deigen, og form kjeks på et uforet stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kjeksen er gyllenbrun på toppene og på bunnen. Ta kjeksen umiddelbart av brettet og avkjøl på en rist.
Om denne retten
Disse smørkjeksene er en klassisk julebakst med elegant smak og uimotståelig sprø konsistens. Oppskriften er en arv fra bestemors julebakst, laget med nøye utvalgte ingredienser og teknikker som har gått i generasjoner. Servér disse småkjeksene stolt på ditt julebord - de vil virkelig få gjestene i julestemning!
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte smør for den beste smaken og konsistensen.
- 2Det er viktig å piske smøret og kremosten grundig sammen for å få en luftig deig.
- 3La ikke kjeksene bli for mørke i ovnen - du vil at de skal ha en fin, gyllen farge på toppen.
Serveringsforslag
Nyt disse smørkjeksene med en god kopp kaffe eller varm kakao. De passer også utmerket som en del av et variert julekaketallerken, eller som en søt liten snack for barn og barnebarn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø smørkjeks til jul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø smørkjeks til jul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø smørkjeks til jul?▼
Total tilberedningstid for Sprø smørkjeks til jul er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø smørkjeks til jul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø smørkjeks til jul?▼
En porsjon av Sprø smørkjeks til jul inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
