Kremet pekannøttfudge med smørkaramell
Lær hvordan du lager kremet smør- og pekannøttfudge hjemme. En perfekt dessert for alle anledninger, enkel å lage og full av smak.
Foto av Elle Hughes på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1/8 ts salt
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melis
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1/8 ts salt
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melis
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Smør en 20 cm kvadratisk bakeform.
- Bland smør, brunt sukker, hvitt sukker og salt i en kjele. Hell i fløte. Kok opp under omrøring til smøret smelter og sukkeret er oppløst.
- La blandingen koke, under omrøring ofte, i 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen. Tilsett vaniljeekstrakt og bland godt.
- Rør inn melis til glatt konsistens.
- Vend inn pekannøtter i fudgen.
- Hell fudgen i den forberedte formen og la den avkjøle til den er fast, ca. 1–2 timer.
- Skjær i 2.5 cm store firkanter.
Om denne retten
Denne smørdeilige fudgen er en sann kulinarisk glede! Oppskriften stammer fra de amerikanske sørstatenes klassiske søtsaker, og er en fantastisk kombinasjon av krydrede pekannøtter, rik smør og en lekker karamellsødme. Den er perfekt å servere som en luksuriøs dessert, men fungerer også fortreffelig som en hjemmelaget julegave eller som stas til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke ekte smør – det gir fudgen den deilige, smakfulle konsistensen.
- 2For jevnest resultat, bland inn melisen litt etter litt og rør godt mellom hver tilsetning.
- 3La fudgen ha god tid til å avkjøles slik at den får en fast, skjærbar konsistens.
Serveringsforslag
Denne fudgen er en perfekt avslutning på et festmåltid, men kan også nytes som en lekker godbit til kaffe eller te. Prøv den gjerne sammen med en silkemyk vaniljeis eller et glass søt dessertvin for å forsterke dens karamellsødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pekannøttfudge med smørkaramell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pekannøttfudge med smørkaramell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pekannøttfudge med smørkaramell?▼
Total tilberedningstid for Kremet pekannøttfudge med smørkaramell er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pekannøttfudge med smørkaramell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pekannøttfudge med smørkaramell?▼
En porsjon av Kremet pekannøttfudge med smørkaramell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
