Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur
Lær hvordan du lager deilige smør toffee sjokoladebiter crunch kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgen eller når du vil ha noe søtt og sprøtt.
Om denne retten
Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Crisco® Original No-Stick Kokespray, lett pakket lyst brunt sukker, stort egg, lett pisket. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 1,8 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- eller 3/4 stang Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 ss melk
- 1 ts salt
- 3/4 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,1 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 (8 oz.) pakke toffee-bakingbiter
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 1,8 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- eller 3/4 stang Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 ss melk
- 1 ts salt
- 3/4 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,1 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 (8 oz.) pakke toffee-bakingbiter
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 350°F. Spray bakepapir med non-stick kokespray.
- 2Bland brunt sukker, smørfett, egg, melk, salt, natron og vanilje; pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- 3Tilsett melet gradvis på lav hastighet. Pisk til det er godt blandet. Rør inn nøtter, sjokoladeknapper og toffee-bakingbiter.
- 4Sett deigen i jevne spiseskjeer med måleskje, 2 tommer fra hverandre, på det forberedte bakepapiret.
- 5Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett gyldne. La dem avkjøle i 2 minutter på bakepapiret, før de flyttes over til avkjølingsristen for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur?▼
Total tilberedningstid for Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur?▼
En porsjon av Smør- og toffee-kjeks med sjokoladeknapper og sprø tekstur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
