Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgen eller når du vil ha noe søtt og sprøtt.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- Nøytral kokespray
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1,8 dl vegetabilsk matfett med smørsmak
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 ss melk
- 1 ts salt
- ¾ ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,1 dl hvetemel
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 225 g toffee-biter
Ingredienser
- Nøytral kokespray
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1,8 dl vegetabilsk matfett med smørsmak
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 ss melk
- 1 ts salt
- ¾ ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,1 dl hvetemel
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 225 g toffee-biter
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175°C. Spray bakepapir med nøytral kokespray.
- Bland brunt sukker, matfett med smørsmak, egg, melk, salt, natron og vaniljeekstrakt. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- Tilsett melet gradvis på lav hastighet. Pisk til det er godt blandet.
- Rør inn nøtter, sjokoladebiter og toffee-biter.
- Sett deigen i jevne spiseskjeer, med 5 cm avstand, på det forberedte bakepapiret.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett gyldne. La dem avkjøle i 2 minutter på bakepapiret, før de flyttes over til avkjølingsristen for å avkjøles helt.
Om denne retten
Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Nøytral kokespray, lyst brunt sukker, lett pakket, vegetabilsk matfett med smørsmak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Sprø smør- og toffeekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
