Luftig smør- og kremostfrosting
Lær hvordan du lager en lett og luftig smør- og kremostfrosting som passer perfekt til kaker og cupcakes. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Jess Bailey Designs på Pexels
Ingredienser
- 3 dl usaltet smør, myknet
- 19 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss mandelessens
- 3.6 dl kremfløte
Ingredienser
- 3 dl usaltet smør, myknet
- 19 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss mandelessens
- 3.6 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Pisk smør, 2.4 dl melis, vaniljeekstrakt og mandelessens på middels hastighet.
- Tilsett resten av melisen vekselvis med kremfløten.
- Pisk til frostingen er glatt og luftig.
Om denne retten
Denne smør- og kremostfrostingen er en ekte klassiker i norsk baketradisjon. Den har en uimotståelig kremete og lett konsistens som perfekt komplementerer en saftig sjokoladekake eller en enkel vaniljekjeks. Oppskriften er en favoritt hos generasjoner av norske bakenørder.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun usaltet smør for å få en ren smak uten saltopplevelse.
- 2La smøret få stå i romtemperatur før bruk for best piskeresultat.
- 3Pisk fløten forsiktig inn litt etter litt for å unngå at den skiller seg.
- 4Bruk kvalitetskremfløte for en ekstra luftig og myk konsistens.
Serveringsforslag
Denne frostingen er et perfekt topplag for en saftig sjokoladekake, men den fungerer også utmerket som pynt på enklere bakverk som gjærbakst og kjeks. Prøv den gjerne sammen med en frisk bærkompott eller et glass iskaffe for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftig smør- og kremostfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftig smør- og kremostfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftig smør- og kremostfrosting?▼
Total tilberedningstid for Luftig smør- og kremostfrosting er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftig smør- og kremostfrosting vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Luftig smør- og kremostfrosting?▼
En porsjon av Luftig smør- og kremostfrosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
