Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter
En enkel oppskrift på smakfulle ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og friske urter. Perfekt som tilbehør eller snacks.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 3 store poteter, vasket og kuttet i omtrent 12 båter
- 3 ss vegetabilsk olje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss revet fersk hvitløk
- 1 ss hakket fersk persille
- 2 ts hakket fersk gressløk
- 1 ts ferske timianblader, hakket
Ingredienser
- 3 store poteter, vasket og kuttet i omtrent 12 båter
- 3 ss vegetabilsk olje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss revet fersk hvitløk
- 1 ss hakket fersk persille
- 2 ts hakket fersk gressløk
- 1 ts ferske timianblader, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 245 grader Celsius.
- Bløtlegg potetbåtene i en bolle med vann i 10 minutter. Sil av vannet og tørk potetene grundig med kjøkkenpapir eller en lofritt kjøkkenklut.
- Legg et bakepapir på et stekebrett og drypp over 2 ss olje. Strø rikelig med salt og pepper over.
- Legg potetene i et enkelt lag på brettet og drypp over den resterende spiseskjeen med olje. Strø på mer salt og pepper, og fordel potetene jevnt i ett lag.
- Dekk tett med aluminiumsfolie og stek i 5 til 10 minutter. Fjern folien og stek videre til bunnen er gyllenbrun, ca. 10 minutter.
- Snu potetene med en stekespade og stek dem til den andre siden er gyllenbrun, ytterligere 10 til 13 minutter.
- I en liten stekepanne, smelt smøret sammen med hvitløken og la det småkoke over middels lav varme til det er aromatisk, 5 til 7 minutter.
- Når potetene er ferdigstekte, vend dem i hvitløkssmøret og ferske urter.
Om denne retten
Disse urtebakte ovnsbakte potetbåtene er et perfekt innslag på ethvert middagsbord. Kombinasjonen av kremet smør, deilig hvitløk og ferske urter gir potetene en helt unik smaksopplevelse. Enten du skal kose deg med familien eller imponere gjestene, vil disse smørbakte potetbåtene alltid være et sikkert kort.
Tips og Varianter
- 1- Skjær potetene i tykke båter for at de skal bli sprø på utsiden og kremet inni.
- 2- Bløtlegg potetene i vann i 10 minutter før steking for å fjerne overflødig stivelse og få en sprøere tekstur.
- 3- Bruk fersk, finrevet hvitløk for den ultimate smakseksplosjon – ikke spar på den!
Serveringsforslag
Servér de deilige ovnsbakte potetbåtene varme, med en frisk salat eller rømmedipp på siden. En kjølig, fruktig hvitvin vil perfekt balansere de rike, kremet-hvitløksaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter?▼
En porsjon av Ovnsbakte potetbåter med smør, hvitløk og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
