Søt og syrlig Lumpia-saus
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel søt og syrlig saus til dine lumpia. Perfekt for forretter og snacks.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.5 ss maisstivelse
- 2 ss finhakket hvitløk, eller etter smak
- 0.25 ts rød pepperflak
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.5 ss maisstivelse
- 2 ss finhakket hvitløk, eller etter smak
- 0.25 ts rød pepperflak
Slik gjør du:
- Rør sammen vann, brunt sukker og maisstivelse i en liten kjele.
- Kok opp over middels høy varme, og rør til sukkeret har løst seg opp og sausen har tyknet.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn hvitløk og rød pepperflak.
Om denne retten
Smilejenna sin lumpia-saus er en skattekiste av smaker fra Filippinene. Denne søt-syrlige sausen er det perfekte dip til sprøstekte og fylte lumpia-ruller, som er en populær rett i det asiatiske landet. Det er en unik smaksopplevelse som kombinerer den deilige sødmen fra brunt sukker med et hint av varme fra rød pepperflak. Perfekt for å friske opp en uformell festkveld eller som en avslappet forrett før et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket hvitløk for best smaksresultat.
- 2La sausen småkoke litt ekstra for å få den perfekt tykk og glinsende.
- 3Ekstra rød pepperflak kan tilsettes for de som liker ekstra varme.
Serveringsforslag
Smilejenna sin lumpia-saus er et fantastisk dip å servere sammen med de sprøstekte lumpia-rullene. Den passer også utmerket til andre filippinske retter som pancit, eller som en uventet, men velsmakende saus til grillet kjøtt eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og syrlig Lumpia-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og syrlig Lumpia-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og syrlig Lumpia-saus?▼
Total tilberedningstid for Søt og syrlig Lumpia-saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og syrlig Lumpia-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og syrlig Lumpia-saus?▼
En porsjon av Søt og syrlig Lumpia-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
