Smelt-i-munnen gresskarbrød
Oppskrift på mykt og smakfullt gresskarbrød som smelter i munnen. Perfekt til høstfrokosten eller som en søt dessert.
Om denne retten
Gresskarbrød er en autentisk smak av høsten, og denne oppskriften fanger essensen av årstiden perfekt. Det myke, saftige brødet er fylt med den dype, søtlige gresskarsmaken, som forsterkes av krydderier som kanel og kokosnøttkrempuddingblanding. Dette brødet er ikke bare en nydelig dessert, men også et godt alternativ til tradisjonelle julekaker når du ønsker litt varme og komfort på en kjølig høstkveld.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2 (100 grams) pakker med instant kokosnøttkrempuddingblanding
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 ¼ kopper vegetabilsk olje
- 8. 5 egg
- 9. 4,7 dl hermetisert gresskarpuré
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2 (100 grams) pakker med instant kokosnøttkrempuddingblanding
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 ¼ kopper vegetabilsk olje
- 8. 5 egg
- 9. 4,7 dl hermetisert gresskarpuré
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør lett to 9x5 tommers brødformer.
- 22. I en stor bolle, bland mel, sukker, puddingblanding, natron, salt og kanel. Rør inn olje, egg og gresskar til det er akkurat blandet. Rør melblandingen inn i eggeblandingen. Hell røren i de forberedte formene.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten av brødet kommer ut rent. Ta ut av ovnen og la stå i 15 minutter, deretter fjern fra formene og avkjøl på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, moden gresskarpuré for best smak og konsistens.
- 2- Tilsett litt ekstra kanel eller nøtter for en dypere, mer kompleks smak.
- 3- Sørg for at brødet er helt gjennomstekt ved å sjekke med en kakepinne - du vil at den skal komme ut ren.
- 4- La brødet hvile i 15 minutter før du tar det ut av formene, slik at det holder formen bedre.
Serveringsforslag
Dette deilige gresskarbrødet er perfekt å servere som dessert, gjerne med en klatt kremost eller en klype kanel og sukker. Det passer også utmerket til en kopp varm kaffe eller te på en kald høstdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smelt-i-munnen gresskarbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smelt-i-munnen gresskarbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smelt-i-munnen gresskarbrød?▼
Total tilberedningstid for Smelt-i-munnen gresskarbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smelt-i-munnen gresskarbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smelt-i-munnen gresskarbrød?▼
En porsjon av Smelt-i-munnen gresskarbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
