Smakfulle høstmais-muffins
Oppskrift på smakfulle fallmaismuffins, perfekte som en salt snack eller til frokost. Enkel å lage og full av høstsmaker.
Om denne retten
Disse smakfulle høstmuffinsene er en perfekt kombinasjon av søt mais, krydrete epler og smaksrik cheddarost. Oppskriften har røtter tilbake til 1800-tallets amerikanske høsttradisjoner, men med et moderne, norsk preg. De passer like godt til en hyggelig søndagskaffe som til et avslappende kosekveld med venner.
Ingredienser
- 1. 3 dl gult maismel
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt hvit pepper
- 7. 1 egg
- 8. 1,8 dl kulturmelk
- 9. 1,2 dl Mott's® Original eplesaus
- 10. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 11. 1,2 dl hakket eple
- 12. 1 spiseskje hakket fersk salvie
Ingredienser
- 1. 3 dl gult maismel
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt hvit pepper
- 7. 1 egg
- 8. 1,8 dl kulturmelk
- 9. 1,2 dl Mott's® Original eplesaus
- 10. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 11. 1,2 dl hakket eple
- 12. 1 spiseskje hakket fersk salvie
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en muffinsform med 12 hull.
- 22. Bland maisenna, mel, bakepulver, salt og hvit pepper i en bolle.
- 33. I en separat bolle, bland sammen egg, kulturmelk og eplesaus. Tilsett de tørre ingrediensene og rør godt sammen.
- 44. Rør inn cheddarost, eple og salvie; bland grundig. Fordel røren i den forberedte muffinsformen.
- 55. Stek til de er gylne og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, modnet cheddarost for best smak og tekstur.
- 2Sørg for å ikke overmiks deigen for å unngå at muffinsene blir tette og tørre.
- 3Strø litt ekstra salvie over toppen rett før servering for et friskt, høstlig preg.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et flott tilbehør til en varm, krydret epledrink eller en god kopp te på en kjølig høstkveld. De passer også utmerket til en enkel lunsj sammen med en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smakfulle høstmais-muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smakfulle høstmais-muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smakfulle høstmais-muffins?▼
Total tilberedningstid for Smakfulle høstmais-muffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smakfulle høstmais-muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smakfulle høstmais-muffins?▼
En porsjon av Smakfulle høstmais-muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
