Slurvete tullingene
Oppskriften på sloppy shmoes er perfekt for deg som ønsker en rask og enkel dessert. Lær hvordan du lager denne søte og deilige retten i dag!
Om denne retten
Disse tullingene tar deg rett tilbake til barndommens sommerferiedager, hvor kombinasjonen av saftige grønnsaker, krydret kjøttdeig og smeltet ost ble servert mellom to sprø, gylne løkboller. Dette er en rett som kombinerer den komfortable, hjemlige følelsen med overraskende dybde i smakene - en sann smakseksplosjon som garantert vil glede både store og små!
Ingredienser
- 1. 1 teskje korianderfrø
- 2. 1 middels stor løk, hakket
- 3. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 5. 450 gram kjøttdeig av storfe eller kalkun
- 6. 1 teskje malt spisskummen
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 3 gulrøtter, skåret i 1/4-tommers skiver
- 9. 1 zucchini, delt i to og skåret i 1/4-tommers halvsirkler
- 10. 1,2 dl kyllingkraft
- 11. 2 maiskolber, fjernet kornene
- 12. 225 gram kashkavalost (eller cheddar), revet
Ingredienser
- 1. 1 teskje korianderfrø
- 2. 1 middels stor løk, hakket
- 3. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 5. 450 gram kjøttdeig av storfe eller kalkun
- 6. 1 teskje malt spisskummen
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 3 gulrøtter, skåret i 1/4-tommers skiver
- 9. 1 zucchini, delt i to og skåret i 1/4-tommers halvsirkler
- 10. 1,2 dl kyllingkraft
- 11. 2 maiskolber, fjernet kornene
- 12. 225 gram kashkavalost (eller cheddar), revet
Fremgangsmåte
- 1Rist korianderekjerner i en stekepanne. Hakk dem grovt i en kaffekvern, pepperkvern eller med kniv. Surr løk i olje til den er gylden. Tilsett hvitløk og stek i ett minutt. Brun kjøttdeigen. Tilsett spisskummen og krydder. Ha i gulrøtter og stek i ett minutt. Tilsett squash og kyllingkraft. Kok under lokk i to minutter. Ha i mais og kok i ett minutt til. Topp med kashkavalost og la det smelte under lokk, eller sett det under grillen. Server åpent på løkboller, Kaiserbrød eller burgerbrød, med rikelig ketchup og kanskje en sylteagurk.
Tips og Varianter
- 1Rist korianderekjernene godt for å fremheve den aromatiske, nøtteaktige smaken.
- 2Skjær grønnsakene i relativt tynne skiver/biter for raskere koketid og jevn konsistens.
- 3Bruk helst kashkavalost for en rik, smakfull smelteost - den smelter perfekt og gir en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Servér de slurvete tullingene åpent på sprø løkboller eller Kaiserbrød, og toppes med ekstra ketchup, sennep eller en sylteagurk for den perfekte balanse av søtt, surt og salt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slurvete tullingene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slurvete tullingene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slurvete tullingene?▼
Total tilberedningstid for Slurvete tullingene er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slurvete tullingene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slurvete tullingene?▼
En porsjon av Slurvete tullingene inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
