Slurvete Jane
Oppskriften på sloppy janes er en enkel og deilig dessert som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager denne søte og saftige retten hjemme.
Om denne retten
Slurvete Jane er en lekker hamburger med en twist - i stedet for kjøttkaker er det magert kalkunkjøtt som står i sentrum. Denne smakfulle varianten av den klassiske hamburgeren har røtter i amerikansk comfort food, men tilføyer en ekstra kompleksitet av syre, krydder og sødme. Perfekt for en uformell, hyggelig middag sammen med venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram rå, magert kjøttdeig av kalkun
- 2. 1 teskje krydderblanding for biff, tørr
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 1,2 dl hakket rød paprika
- 6. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 7. 1 spiseskje rødvinseddik
- 8. 2,4 dl hermetisert tomatsaus
- 9. 1,8 dl hermetisert tomatsaus uten salt
- 10. 2 spiseskjeer tomatpuré
- 11. 1 1/2 spiseskje granulat-sukker
- 12. 5 små hamburgerbrød (lett, hvis tilgjengelig)
Ingredienser
- 1. 455 gram rå, magert kjøttdeig av kalkun
- 2. 1 teskje krydderblanding for biff, tørr
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 1,2 dl hakket rød paprika
- 6. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 7. 1 spiseskje rødvinseddik
- 8. 2,4 dl hermetisert tomatsaus
- 9. 1,8 dl hermetisert tomatsaus uten salt
- 10. 2 spiseskjeer tomatpuré
- 11. 1 1/2 spiseskje granulat-sukker
- 12. 5 små hamburgerbrød (lett, hvis tilgjengelig)
Fremgangsmåte
- 11. Spray en stor stekepanne med non-stick spray og varm opp til middels høy varme på komfyren. Tilsett kalkunkjøttet og krydre med biffkrydder og salt. Kok og smuldre kjøttet til det er nesten gjennomstekt, ca. 8 minutter.
- 22. Skru ned varmen til middels. Tilsett løk, paprika, Worcestershire-saus og eddik. Bland godt og fortsett å koke og smuldre til kjøttet er helt gjennomstekt, ca. 5 minutter.
- 33. Skru ned varmen til lav. Tilsett tomatsaus, tomatpuré og sukker. Rør godt inn. La det småkoke under omrøring av og til til det er varmt, ca. 5 minutter.
- 44. Rist brødene, hvis ønskelig. Fordel fyllet jevnt på bunnen av brødene, og legg deretter på toppene. Nyt!
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke litt ekstra krydderblanding, det gir kjøttet enda mer fylde
- 2- Bland inn Worcestershire-saus og rødvinseddik for å skape en deilig sur-søt saus
- 3- Rist gjerne brødene for å gi dem mer fasthet og smak
Serveringsforslag
Server Slurvete Jane med en frisk salat eller krunch-salat, og et glass rødvin eller øl. Toppet med noen sprø løkringer eller syltede agurker blir det en absolutt vinner!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slurvete Jane?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slurvete Jane. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slurvete Jane?▼
Total tilberedningstid for Slurvete Jane er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slurvete Jane vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slurvete Jane?▼
En porsjon av Slurvete Jane inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
