Slim seks-lags dip
Oppskriften på slim six-layer dipp er enkel å lage og perfekt som forrett til enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige lagdelte dipen i seks lag.
Om denne retten
Slim seks-lags dip er den perfekte forrett for å imponere gjestene dine. Denne kreative retten kombinerer sunne bønner, smakfulle oster og friske grønnsaker i et vakkert lag-på-lag-arrangement. Opprinnelig inspirert av den klassiske mexicanske 7-lags-dipen, har vi tatt den til et nytt, slankt nivå uten å ofre noe av den deilige smaken.
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfrolivenolje
- 2 hvitløksfedd, grovhakket
- 2 bokser á 425 gram røde kidneybønner, drenert og skylt
- 2 teskjeer chilipaste eller din favoritt hot sauce
- 2,4 dl revet lettmeltsk cheddarost
- 2,4 dl revet skarp cheddarost
- 2 modne avokadoer, helst Hass
- Kosher-salt
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5 vårløk, både hvite og grønne deler, tynne skiver
- 1,8 dl fersk koriander
- 1 jalapeño, uten stilk og tynne skiver
- 3,6 dl naturell, fettfri yoghurt, helst gresk
- 4,7 dl finhakket romanosalat
- 3 modne mellomstore tomater, i terninger
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfrolivenolje
- 2 hvitløksfedd, grovhakket
- 2 bokser á 425 gram røde kidneybønner, drenert og skylt
- 2 teskjeer chilipaste eller din favoritt hot sauce
- 2,4 dl revet lettmeltsk cheddarost
- 2,4 dl revet skarp cheddarost
- 2 modne avokadoer, helst Hass
- Kosher-salt
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5 vårløk, både hvite og grønne deler, tynne skiver
- 1,8 dl fersk koriander
- 1 jalapeño, uten stilk og tynne skiver
- 3,6 dl naturell, fettfri yoghurt, helst gresk
- 4,7 dl finhakket romanosalat
- 3 modne mellomstore tomater, i terninger
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk, bønner og chilipasta, og varm til det dufter godt, ca. 3 minutter. Bruk en potetstapper eller gaffel til å mose bønnene. Ta av varmen, tilsett 2 spiseskjeer vann og mos til det er noe jevnt. Fordel blandingen i en 2-liters glassform.
- 2Strø osten over bønnene. Del og fjern steinen fra avokadene; skrap ut kjøttet i en bolle og mos det med 1 teskje salt og sitronsaft. Fordel avokadomosen over osten.
- 3Sett til side litt vårløk, koriander og jalapeño til pynt. Kjør yoghurten sammen med resten av vårløken, koriander og jalapeño i en blender eller matprosessor. Fordel over avokadoblandingen. Topp med salatbladene. Krydre tomatene med ytterligere en teskje salt og strø dem over salaten. Topp med de reserverte vårløkene, korianderen og jalapeñoen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en potetstapper eller gaffel for å mose bønnene til en jevn konsistens
- 2- Skrap ut avokadokjøttet med en skje for å unngå å knuse det for mye
- 3- Kjør yoghurtsausen i en blender for en jevnere og kremere tekstur
Serveringsforslag
Servér denne fargerike og næringsstoffrike dipen med sprø nachos eller knasende grønnsakssnacks. Den passer også perfekt som en lett og frisk forrett før en større middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slim seks-lags dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slim seks-lags dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slim seks-lags dip?▼
Total tilberedningstid for Slim seks-lags dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slim seks-lags dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slim seks-lags dip?▼
En porsjon av Slim seks-lags dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
