Slanger innpakket i et teppe
Lær hvordan du lager snakes in a blanket, en populær forrett med pølser innpakket i deig. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Disse snøhvite, luftige deigslangene innpakket i provolone, sveitsisk og mozzarella er en elegant og uventet forrett som vil overraske gjestene dine. Opprinnelsen skal visstnok være fra et koselig teppe-tema bryllup i Toscana, der servitører brakte inn disse lune, snurrende snolene fylt med de beste italienske ostevariantene. Nå kan du enkelt hente inn litt av denne sjarmerende italienske stemningen til ditt eget hjem.
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 280 g) ferdigkjøpt butterdeig til croissanter
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 4 skiver provolonskinke, delt i to
- 4. 4 skiver sveitserost, delt i to
- 5. 4 skiver mozzarellaost, delt i to
- 6. 8 aspargesstenger, trimmet og delt i to
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje til å dryppe over (valgfritt)
- 8. 1 spiseskje tørket italiensk krydderblanding (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 280 g) ferdigkjøpt butterdeig til croissanter
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 4 skiver provolonskinke, delt i to
- 4. 4 skiver sveitserost, delt i to
- 5. 4 skiver mozzarellaost, delt i to
- 6. 8 aspargesstenger, trimmet og delt i to
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje til å dryppe over (valgfritt)
- 8. 1 spiseskje tørket italiensk krydderblanding (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate lett.
- 22. Rull ut og del deigen i 8 trekanter; legg dem på en lett melet overflate. Bruk 1 spiseskje olivenolje til å børste lett på toppen av hver deigtrekant. Plasser én skive provoloneost, sveitserost og mozzarellaost på den brede enden av hver trekant. Legg ett stykke asparges oppå osten. Rull hver deigtrekant rundt osten og aspargesen mot spissen, og trykk til for å feste. Plasser på en bakeplate med minst 2 tommers avstand mellom hver.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til de er lett brune, ca. 13 til 18 minutter. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle på en rist. Hvis ønskelig, drypp over 2 spiseskjeer olivenolje og strø over italiensk krydder.
Tips og Varianter
- 1Pass på at du ikke rulller deigen for tett - la litt mellomrom slik at den får puste og bli luftig.
- 2Bruk gjerne frisk, ung parmesan i stedet for den tørrere italienske krydderblandingen for et friskere preg.
- 3For ekstra krøll, legg et lite stykke pepperoni eller salami oppå osten før du ruller inn aspargesstengene.
Serveringsforslag
Disse snølehvite deigslangene er perfekte å servere som en elegant forrett til en italiensk middag, med et glass frisk, fersk hvitvin ved siden av. Dryss gjerne litt ekstra parmesan over toppen, og server dem varme for best mulig smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slanger innpakket i et teppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slanger innpakket i et teppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slanger innpakket i et teppe?▼
Total tilberedningstid for Slanger innpakket i et teppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slanger innpakket i et teppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slanger innpakket i et teppe?▼
En porsjon av Slanger innpakket i et teppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
