Skummel pizzapai
Oppskrift på spooky pizza pai, perfekt for halloween eller en skummel kveld. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne skumle pizzapaien er en festlig og innbydende rett som feirer høstens fargerike mangfold. Den fargerike deigen og det uventede tilbehøret av paprika, oliven og kaviar gir både et spennende utseende og et overraskende smakmøte. Perfekt for en hyggekveld med venner eller familie som ønsker litt ekstra glede på tallerkenen.
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss 1 spiseskje til å pensle på deigen før baking
- 6 dråper rød matfarging
- 24 dråper gul matfarging
- 5,9 dl bakeblanding
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl marinara-saus
- 0,6 dl ovnsbakt rød paprika, hakket
- 3 dl ferdigrevet fire oster
- 2 oransje tomater
- 1 oransje paprika, skåret i ringer
- 0,8 dl skivede svarte oliven
- 0,8 dl rømme
- 55 gram kaviar, svart eller hvitfisk
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss 1 spiseskje til å pensle på deigen før baking
- 6 dråper rød matfarging
- 24 dråper gul matfarging
- 5,9 dl bakeblanding
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl marinara-saus
- 0,6 dl ovnsbakt rød paprika, hakket
- 3 dl ferdigrevet fire oster
- 2 oransje tomater
- 1 oransje paprika, skåret i ringer
- 0,8 dl skivede svarte oliven
- 0,8 dl rømme
- 55 gram kaviar, svart eller hvitfisk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2For å lage bunnen: I en liten bolle, bland vann, olivenolje og matfarger. I en stor bakebolle, bland bakepulver og mel. Rør den flytende blandingen inn i melblandingen for å danne en deig. Del deigen i to like deler og form hver del til en disk. Trykk ut deigen på pizzapanner til ønsket tykkelse. Pensle toppene med resten av olivenoljen og stek i forvarmet ovn i 8 minutter.
- 3Fjern pizzabunnene fra ovnen og legg på marinara, ovnsbakte paprika, ost og resten av ingrediensene. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 12 til 16 minutter, eller til bunnen er gyllen og osten bobler.
- 4Mens pizzaene steker, rør sammen rømme og kaviar. Når pizzaene er ferdigstekte, drypp over kaviarkremen. Skjær opp og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at vannet er lunkent når du blander deigen, slik at matfargene blander seg jevnt.
- 2Bruk ovnsbakt paprika fremfor rå for en dypere, søtere smak som balanserer den salte kaviaren.
- 3Skjær paprikaen i tynne ringer for en dekorativ topping og bedre fordeling av smakene.
Serveringsforslag
Server den skumle pizzapaien med et glass tørr, fruktig hvitvin eller et glass øl med fruktnoter som kan løfte frem de søte og salte tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skummel pizzapai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skummel pizzapai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skummel pizzapai?▼
Total tilberedningstid for Skummel pizzapai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skummel pizzapai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skummel pizzapai?▼
En porsjon av Skummel pizzapai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
