Skumle heksefingre
Lag creepy heksefingre med mandler og krydder. Perfekt for Halloween-fest! En enkel oppskrift som imponerer både store og små.
Om denne retten
Disse skumle heksefingerkakene er ikke bare en visuell trakk, men også en kulinarisk delikatesse. Laget med smørfylt deig, sprø mandler og en blodrød dekorasjonsgele, er de ikke bare perfekt for Halloween, men kan nytes når som helst du har lyst på et søtt, hjemmelagd godteri.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl melis
- 3. 1 egg
- 4. 1 teskje mandelessens
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 6,3 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1,8 dl hele mandler
- 10. 1 tube (21 gram) rød dekorasjonsgel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl melis
- 3. 1 egg
- 4. 1 teskje mandelessens
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 6,3 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1,8 dl hele mandler
- 10. 1 tube (21 gram) rød dekorasjonsgel
Fremgangsmåte
- 11. Bland smør, sukker, egg, mandelessens og vaniljeekstrakt i en bakebolle. Pisk sammen med en elektrisk mikser; tilsett gradvis melet, bakepulveret og saltet, og pisk kontinuerlig. Sett deigen i kjøleskapet i 20 til 30 minutter.
- 22. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør lett bakepapir på bakeplatene.
- 33. Ta ut deigen fra kjøleskapet i små porsjoner. Bruk en teskje til å skje opp en toppet teskje av deigen av gangen på et stykke bakepapir. Bruk bakepapiret til å rulle deigen til en tynn, fingerformet kake. Trykk en mandel inn i den ene enden av hver kake for å gi inntrykk av en lang negl. Klem kaken nær tuppen og igjen nær midten av hver for å skape inntrykk av ledd. Du kan også skjære i deigen med en skarp kniv på de samme punktene for å få en mer fingerlignende form. Plasser de formede kakene på bakeplatene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til kakene er lett gyldne, ca. 20 til 25 minutter.
- 55. Fjern mandelen fra enden av hver kake; klem ut en liten mengde rød dekorasjonsgele i hulrommet; sett mandelen tilbake på plass slik at gelen oser ut rundt tuppen av kaken.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra kraft når du former deigen - jo tynnere og mer fingerformet, jo mer realistiske blir resultatet.\nPrøv å bruke mandelessens i stedet for vaniljeekstrakt for en mer intens nøttesmak.\nSkjær et lite snitt i den ene siden av fingeren før du legger på mandelen for et mer naturlig utseende.
Serveringsforslag
Disse heksefingerkakene passer perfekt med en kopp krydret eplesider eller varm sjokolade, for å forsterke de deilige, høstlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skumle heksefingre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skumle heksefingre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skumle heksefingre?▼
Total tilberedningstid for Skumle heksefingre er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skumle heksefingre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skumle heksefingre?▼
En porsjon av Skumle heksefingre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
