Skotske havregrynscones med currants
Lær hvordan du lager deilige skotske havregrynscones, perfekte til frokost eller som snacks. En enkel oppskrift med autentisk smak.
Foto av Torsten Dettlaff på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 0.6 dl hvitt sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl tørkede currants
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl smør, smeltet
- 0.8 dl melk
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 0.6 dl hvitt sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl tørkede currants
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl smør, smeltet
- 0.8 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en bakeplate lett.
- I en stor bolle blander du hvetemel, havregryn, sukker, bakepulver, salt og currants. Lag en fordypning i midten.
- I en liten bolle pisker du egget til det er skummende, og rører inn smeltet smør og melk.
- Hell væsken i fordypningen, og bland til en myk deig.
- Form deigen til to sirkler med ca. 1.5 cm tykkelse. Legg dem på den forberedte bakeplaten.
- Skjær 8 snitt i hver sirkel for å lage åtte trekantede kiler.
- Stek i ovnen i 15 minutter, til de er hevet og har fått en gyllenbrun farge.
- Del kilene, og server dem varme.
Om denne retten
Disse skotske havregrynsconesene er en tradisjonell, men moderne klassiker som setter en ny standard for frokostscones. Rik smak av havre, søte tørkede currants og en myk, fløyelsaktig tekstur gjør dem til et uimotståelig valg for alle som elsker en god start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grovkvernede havregryn for maksimal smak og konsistens.
- 2Sørg for å ikke overarbeide deigen, dette kan gjøre sconesene tørre og kompakte.
- 3Du kan bytte ut currants med andre tørkede bær eller rosiner etter ønske.
Serveringsforslag
Disse sconesene er best servert varme, toppet med litt smør og syltetøy. De passer også utmerket til en avslappet helgefrokost sammen med en kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skotske havregrynscones med currants?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skotske havregrynscones med currants. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skotske havregrynscones med currants?▼
Total tilberedningstid for Skotske havregrynscones med currants er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skotske havregrynscones med currants vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skotske havregrynscones med currants?▼
En porsjon av Skotske havregrynscones med currants inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
