Skotske havregrynsscones
Lær hvordan du lager deilige Scottish oat scones, perfekte til frokost eller som snacks. En enkel oppskrift på skotske havreflarn med autentisk smak.
Om denne retten
Disse skotske havregrutskonene er en tradisjonell, men moderne klassiker som setter ny standard for frokostscones. Rik smak av havre, søte tørkersvær og en myk, fløyelsaktig tekstur gjør dem til et uimotståelig valg for alle som elsker en god start på dagen.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 4,7 dl havregryn
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl tørkede currants
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl smør, smeltet
- 0,8 dl melk
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 4,7 dl havregryn
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl tørkede currants
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl smør, smeltet
- 0,8 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate lett.
- 2I en stor bolle blander du melet, havregrynene, sukkeret, bakepulveret, saltet og currantene. Lag en fordypning i midten. I en liten bolle pisker du egget til det er skummende, og rører inn smeltet smør og melk. Hell det i fordypningen, og bland til en myk deig. Form deigen til to sirkler med ca. 1,5 cm tykkelse. Legg dem på den forberedte bakeplaten. Skjær 8 snitt i hver sirkel for å lage åtte trekantede kiler.
- 3Stek i ovnen i 15 minutter, til de er hevet og har fått en gyllenbrun farge. Del kildene, og server dem varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grovkvernet havregryn for maksimal smak og konsistens
- 2Sørg for å ikke ovarbeid deigen, dette kan gjøre konene tørre og kompakte
- 3Du kan bytte ut curranter med andre tørkede bær eller rosiner etter ønske
Serveringsforslag
Disse konene er best servert varme, toppet med litt smør og syltetøy. De passer også utmerket til en avslappet helgefrokost sammen med en kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skotske havregrynsscones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skotske havregrynsscones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skotske havregrynsscones?▼
Total tilberedningstid for Skotske havregrynsscones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skotske havregrynsscones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skotske havregrynsscones?▼
En porsjon av Skotske havregrynsscones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
