Ingredienser
- 3.6 dl mandelmel
- 2.4 dl brunt rismel
- 1.2 dl sorghummel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 0.75 ts malt allehånde
- 0.5 ts malt kardemomme
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts havsalt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
Ingredienser
- 3.6 dl mandelmel
- 2.4 dl brunt rismel
- 1.2 dl sorghummel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 0.75 ts malt allehånde
- 0.5 ts malt kardemomme
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts havsalt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland mandelmel, brunt rismel, sorghummel, sukker, kanel, allehånde, kardemomme, ingefær og salt i en stor bolle. Rør godt for å blande.
- Tilsett mykt smør i melblandingen og miks med en elektrisk mikser til det er godt blandet og danner en deig.
- Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem med 5 cm mellomrom på uforede bakeplater. Trykk dem litt flate.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gylne, ca. 27 minutter.
- La kakene avkjøle i pannen i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Denne glutenfrie, skotske shortbread-oppskriften er en sann fryd for ganen. Med sin smøraktige, møre konsistens og en balansert blanding av krydder, tar denne tradisjonsrike kaken smaksløkene dine med storm. Perfekt for hyggestunder med venner eller som en lekker dessert til helgens middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er mykt nok for å få en jevn og kremete konsistens.
- 2Bruk en elektrisk mikser for å få en perfekt tekstur på deigen.
- 3Press kakene forsiktig flate før steking for å få den klassiske shortbread-formen.
Serveringsforslag
Server disse krydrede, glutenfrie shortbread-kakene med en kopp te eller kaffe for en autentisk skotsk opplevelse. De passer også utmerket som ledsager til en krydret fruktpai eller et glass iskaldt melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfri skotsk shortbread med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfri skotsk shortbread med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfri skotsk shortbread med krydder?▼
Total tilberedningstid for Glutenfri skotsk shortbread med krydder er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfri skotsk shortbread med krydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfri skotsk shortbread med krydder?▼
En porsjon av Glutenfri skotsk shortbread med krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
