Bakte egg med parmesan og gressløk
Lær hvordan du lager bakte egg, en smakfull og enkel frokostrett. Perfekt for en rask start på dagen, med tips for perfekt resultat.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 1/4 ts mykt smør
- 2 ts kremfløte
- 2 egg
- salt og pepper etter smak
- 1 ts finhakket fersk gressløk
- 1 ts revet parmesanost
Ingredienser
- 1/4 ts mykt smør
- 2 ts kremfløte
- 2 egg
- salt og pepper etter smak
- 1 ts finhakket fersk gressløk
- 1 ts revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Smør innsiden av en liten ildfast form (ca. 1,75 dl) med smør. Hell kremfløten i formen.
- Knekk eggene forsiktig oppå kremfløten uten å ødelegge plommene. Bruk en skje til å plassere plommene mot midten av formen.
- Strø over salt, pepper, gressløk og parmesanost.
- Stek i forvarmet ovn til eggehvitene har stivnet og plommene fortsatt er myke, ca. 12 til 15 minutter.
- Ta ut av ovnen og la det stå i 2 til 3 minutter før servering.
Om denne retten
Bakte egg med parmesan og gressløk er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mykt smør, kremfløte, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte egg med parmesan og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte egg med parmesan og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte egg med parmesan og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Bakte egg med parmesan og gressløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte egg med parmesan og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte egg med parmesan og gressløk?▼
En porsjon av Bakte egg med parmesan og gressløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
