Kremet skinke- og ostepålegg
Lær hvordan du lager et deilig skinke- og ostepålegg hjemme. En enkel oppskrift på et kremet og smakfullt smørepålegg, perfekt til brød og baguetter.
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 225 g skivet, kokt røkt skinke
- 45 g finrevet Gruyère (ca. 1,2 dl)
- 85 g usaltet smør, myknet
- 1 ss fullkornsennep
- 4 cornichons (franske sylteagurker), finhakket
- 0.25 ts svart pepper
Ingredienser
- 225 g skivet, kokt røkt skinke
- 45 g finrevet Gruyère (ca. 1,2 dl)
- 85 g usaltet smør, myknet
- 1 ss fullkornsennep
- 4 cornichons (franske sylteagurker), finhakket
- 0.25 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Kjør skinken i en foodprosessor til den er finhakket. Overfør den deretter til en bolle.
- Rør inn de resterende ingrediensene med en slikkepott til alt er godt blandet.
Om denne retten
Dette skinke- og ostepålegget er et deilig eksempel på hvordan enkle, tradisjonsrike ingredienser kan forvandles til noe ekstraordinært. Den røkte, salte smaken fra skinken balanseres perfekt av den nøtteaktige Gruyère-osten og den sprø friskheten fra sylteagurkene. Dette er et pålegg som vil få selv de mest kresne frokostgjestene til å smile.
Tips og Varianter
- 1Hakk skinken i foodprosessoren for å få en jevn og kremet konsistens – ikke for grovt eller for fint.
- 2Bruk gjerne Dijon-sennep i stedet for fullkornsennep for en litt sterkere smak.
- 3La pålegget hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Dette skinke- og ostepålegget er perfekt å servere på sprøstekt surdeigsbrød eller nystekte rundstykker. Legg gjerne et par skiver tomat eller agurk oppå for en frisk, sommerlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet skinke- og ostepålegg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet skinke- og ostepålegg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet skinke- og ostepålegg?▼
Total tilberedningstid for Kremet skinke- og ostepålegg er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet skinke- og ostepålegg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet skinke- og ostepålegg?▼
En porsjon av Kremet skinke- og ostepålegg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
