Skilpaddebruneierkaker
Oppskrift på turtle brownie kjeks – sprø og myke sjokoladecookies med karamell og nøtter. Perfekt for sjokoladeelskere!
Om denne retten
Disse skilpaddebruneierkakene er en sann smakssensasjon fra den norske baketradisjonen. Med en dyp sjokolademørkhet og saftige pekannøtter som representerer skallet, får du et kreativt og dekorativt bakeverk som passer perfekt til kaffekosen eller etterrett på festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (19,25 oz.) Pillsbury® Family Size Chocolate Fudge Brownie-blanding
- 2. 1,2 dl vann
- 3. 0,6 dl Crisco® rent vegetabilsk olje
- 4. 1 stort egg
- 5. 4,7 dl pekannøtter, delt på langs
- 6. FROSTING:
- 7. 22 vaniljekarameller, uten innpakning
- 8. 1 til 2 ss vann
- 9. 2 ts melis
- 10. KJEKS:
- 11. Crisco® Original Non-Stick Koke-spray
- 12. 1,2 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (19,25 oz.) Pillsbury® Family Size Chocolate Fudge Brownie-blanding
- 2. 1,2 dl vann
- 3. 0,6 dl Crisco® rent vegetabilsk olje
- 4. 1 stort egg
- 5. 4,7 dl pekannøtter, delt på langs
- 6. FROSTING:
- 7. 22 vaniljekarameller, uten innpakning
- 8. 1 til 2 ss vann
- 9. 2 ts melis
- 10. KJEKS:
- 11. Crisco® Original Non-Stick Koke-spray
- 12. 1,2 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
Fremgangsmåte
- 11. Varm ovnen til 175 °C (350 °F). Spray bakepapir med non-stick bakepulverspray. Bland mel, browniesjokolade, vann, olje og egg i en stor bolle; rør godt. Sett teskjeer av deigen med 5 cm mellomrom på det forberedte bakepapiret. Plasser 5 pecannøtter under hver for å ligne på hodet og beina til en skilpadde.
- 22. Stek i 8 til 12 minutter, eller til toppen av småkakene nesten er stivnet. La avkjøle i 1 minutt; fjern fra bakepapiret. Avkjøl i 2 minutter eller til helt avkjølt.
- 33. Bland karamellene og 1 ss vann i en liten kjele; varm opp og rør til de er smeltet og glatt, tilsett mer vann om nødvendig for ønsket konsistens til å helle. Rør inn melis til glatt konsistens. Fordel over småkakene. La stå til glasuren har stivnet. Oppbevar småkakene mellom ark av vokspapir i en tett lukket beholder.
- 44. Ved høytliggende områder (over 1000 meter):
- 55. Øk melet til 3/4 kopp. Stek ved 190 °C (375 °F) i 9 til 13 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte pekannøttene i lange, jevne biter for at de skal ligne perfekt på skilpaddeskallet.
- 2Bruk vaniljekaramellene i frosten for å få en rik og cremet konsistens som kompletterer sjokoladesmaket.
- 3For best resultat, bruk den anbefalte ovnstemperaturen og stek kakene til toppen nesten er stiv, for et perfekt mykt resultat inni.
Serveringsforslag
Disse lekre bruneierkakene passer utmerket til å servere sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. Som avslutning på en hyggelig middag kan de også være et flott alternativ, gjerne med en klatt kremet vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skilpaddebruneierkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skilpaddebruneierkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skilpaddebruneierkaker?▼
Total tilberedningstid for Skilpaddebruneierkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skilpaddebruneierkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skilpaddebruneierkaker?▼
En porsjon av Skilpaddebruneierkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
