Skillet grønnsakslasagne
Oppskrift på skillet vegetable lasagna - en vegetarisk rett som er enkel å lage, sunn og full av smak. Perfekt for en rask hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne skillet grønnsakslasagnen er et smakfullt og næringsfylt måltid som kombinerer den tradisjonelle lasagnens velsmakende egenskaper med friske, grønne ingredienser. Inspirert av den italienske kjøkkentradisjonens klassiske retter, men med et moderne, helsemessig vri, er denne retten perfekt for deg som ønsker å nyte en god, mettende middag uten dårlig samvittighet.
Ingredienser
- 1. 6,5 dl Swanson® grønnsaksbuljong (vanlig eller sertifisert økologisk)
- 15 ukokte ovnsbakte (ikke kokende) lasagneplater
- 1 (300 gram) boks Campbell's® kondensert soppsuppe med krem eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri soppsuppe med krem
- 1 (410 gram) boks hakkede tomater, udrent
- 1 (285 gram) pakke frossen spinat, tint og godt drenert
- 2,4 dl ricottaost
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 6,5 dl Swanson® grønnsaksbuljong (vanlig eller sertifisert økologisk)
- 15 ukokte ovnsbakte (ikke kokende) lasagneplater
- 1 (300 gram) boks Campbell's® kondensert soppsuppe med krem eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri soppsuppe med krem
- 1 (410 gram) boks hakkede tomater, udrent
- 1 (285 gram) pakke frossen spinat, tint og godt drenert
- 2,4 dl ricottaost
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp buljongen i en 30 cm stor stekepanne over middels høy varme til kokepunktet. Kutt nudlene i mindre biter og ha dem i buljongen. Skru ned varmen til lav. Kok i 3 minutter eller til nudlene er møre.
- 2Rør inn suppen, tomatene og spinaten i stekepannen. Kok i 5 minutter eller til blandingen er varm og boblende.
- 3Ta stekepannen av varmen. Skje ricottaosten oppå og dryss over mozzarellaosten.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, kvalitetsspinaten for å oppnå den beste konsistensen og smaken.
- 2Du kan erstatte ricottaosten med cottage cheese for en litt annerledes tekstur.
- 3La lasagnen stå noen minutter etter at den er ferdig i ovnen, slik at den blir fast og enklere å servere.
Serveringsforslag
Servér den varme lasagnen med et friskt, grønt salat, gjerne toppes med nøtter og et dryss av parmesan for ekstra smak og sprøhet. En god rødvin eller et glass is-te passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skillet grønnsakslasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skillet grønnsakslasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skillet grønnsakslasagne?▼
Total tilberedningstid for Skillet grønnsakslasagne er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skillet grønnsakslasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skillet grønnsakslasagne?▼
En porsjon av Skillet grønnsakslasagne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
