Sprø poteter i panne
Oppskrift på sprø poteter stekt i panne, perfekte som tilbehør eller en enkel hovedrett. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg små poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ss hakkede ferske timianblader
- Salt etter smak
Ingredienser
- 1.1 kg små poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ss hakkede ferske timianblader
- Salt etter smak
Slik gjør du:
- Dekk potetene med kaldt, saltet vann i en stor kjele, ca. 2.5 cm over potetene. La dem småkoke i 10 til 15 minutter, eller til de akkurat er møre.
- Sil potetene i et dørslag og avkjøl dem. Potetene kan forberedes fram til dette punktet én dag i forveien og oppbevares kjølig, tildekket.
- Del potetene i to på tvers.
- Varm opp 1.5 ss olivenolje med 0.5 ss timian og salt etter smak i en non-stick stekepanne over middels høy varme til det er varmt, men ikke ryker.
- Tilsett halvparten av potetene med skjæreflatene ned. Stek potetene uten å røre, til skjæreflatene er gylne og sprø, ca. 5 minutter.
- Rist pannen for å vende potetene og dekke dem med olje.
- Overfør de ferdigstekte potetene til en serveringsskål.
- Stek resten av potetene med resten av oljen og timian på samme måte.
Om denne retten
Sprø poteter i panne er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer små poteter, olivenolje, hakkede ferske timianblader og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø poteter i panne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø poteter i panne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø poteter i panne?▼
Total tilberedningstid for Sprø poteter i panne er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø poteter i panne vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø poteter i panne?▼
En porsjon av Sprø poteter i panne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
