Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat
Lær hvordan du lager en deilig frokostpizza i stekepanne med bacon, ricotta, mozzarella og spinat. Perfekt for en rask og smakfull frokost som passer hele familien.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 5 skiver lavsaltet bacon
- 0.5 ts olivenolje (valgfritt)
- 0.5 løk, tynne skiver (valgfritt)
- 1 pakke ferdigkjøpt pizzadeig (ca. 450 g)
- 2.5 dl lett ricottaost
- 1 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- matlagingsspray
- 1 pakke fersk babyspinat (ca. 170 g)
Ingredienser
- 5 skiver lavsaltet bacon
- 0.5 ts olivenolje (valgfritt)
- 0.5 løk, tynne skiver (valgfritt)
- 1 pakke ferdigkjøpt pizzadeig (ca. 450 g)
- 2.5 dl lett ricottaost
- 1 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl revet mozzarellaost med lavt fettinnhold
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- matlagingsspray
- 1 pakke fersk babyspinat (ca. 170 g)
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til den er jevnt brunet, ca. 10 minutter. La renne av på kjøkkenpapir; smuldre opp i små biter.
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk; stek og rør til den er gjennomsiktig og begynner å bli brun, 7 til 8 minutter. Fjern fra varmen; overfør til en bolle.
- Kjevle ut pizzadeigen til en 30 cm stor sirkel og trykk den ned i bunnen og opp langs sidene av en godt smurt, 25 cm stor støpejernspanne. Brett inn kantene av deigen og lag en kant som en pai.
- Bland ricottaost og hvitløkspulver i en bolle; smør det over bunnen av deigen. Fordel bacon, løk, mozzarellaost og svart pepper på toppen.
- Sett støpejernspannen over høy varme til mozzarellaosten begynner å smelte, ca. 3 minutter.
- Overfør pannen til den forvarmede ovnen; stek pizzaen til skorpen er lett brunet, ca. 18 minutter.
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og spray med matlagingsspray. Tilsett spinat; stek, rør ofte, til den er visnet, ca. 1 minutt. Overfør til kjøkkenpapir for å la overflødig væske renne av. Legg spinaten over pizzaen; skjær i 8 båter.
Om denne retten
Denne frokostpizzaen i stekepanne er et smakfullt og mettende måltid som kombinerer de beste ingrediensene fra frokost og pizza. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske frokosten, der bacon, egg og poteter ofte serveres i en stekepanne. Her har vi satt vår egen vri på konseptet ved å bruke en sprø pizzabunn, med ricotta, mozzarella og spinat som gir en velbalansert og næringsrik start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne bacon med lavt saltinnhold for å unngå at retten blir for salt.
- 2La løken få ordentlig farge før den tilsettes pizzadeigen – den karamelliserte smaken gir god dybde.
- 3For en ekstra luftig og sprø bunn, forhåndsstek deigen i støpejernspannen i noen minutter før du legger på toppingen.
Serveringsforslag
Denne frokostpizzaen i stekepanne passer utmerket sammen med en fersk grønn salat og et glass appelsin- eller mangojuice for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat?▼
Total tilberedningstid for Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat?▼
En porsjon av Frokostpizza i stekepanne med bacon og spinat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
