Sjokoladetynne mintkaker
Lær hvordan du lager deilige chocolate thin mints hjemme. En enkel oppskrift på sprø sjokoladekaker med myk midt. Perfekt til kaffen!
Om denne retten
Sjokoladetynne mintkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer oz semisøte sjokoladeknapper, oz hvit sjokolade, til 4 dråper grønn matfarging. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 12 oz semisøte sjokoladeknapper
- 6 oz hvit sjokolade
- 2 til 3 dråper peppermynteolje (ikke ekstrakt)
- 3 til 4 dråper grønn matfarging
Ingredienser
- 12 oz semisøte sjokoladeknapper
- 6 oz hvit sjokolade
- 2 til 3 dråper peppermynteolje (ikke ekstrakt)
- 3 til 4 dråper grønn matfarging
Fremgangsmåte
- 1Dekk en 8" firkantet bakeform med aluminiumsfolie, slik at det er en tomme overhengende folie på sidene. I en bolle satt over nesten småkokende vann eller i en mikrobølgeovn, varm opp semisøt sjokolade til halvparten av sjokoladeknappene er smeltet. Ta av varmen og rør til det er helt smeltet og jevnt. Fordel halvparten av den semisøte sjokoladen jevnt i bunnen av formen. Sett i kjøleskapet i 5 til 10 minutter. I mellomtiden, varm opp hvit sjokoladechips til halvsmeltet. Ta av varmen og rør til det er helt smeltet. Rør inn peppermynteolje og konditorfarge til det er godt blandet. Fordel over den avkjølte sjokoladen. Sett i kjøleskapet i 10 minutter eller til det er fast. Varm opp resten av den semisøte sjokoladen om nødvendig. Fordel over den avkjølte hvite sjokoladelaget. Sett i kjøleskapet til det er fast. Løft desserten ut av formen og over på et skjærebrett. Fjern folien. Med en skarp, tung kniv, kutt i seksten 2-tommers kvadrater, og del deretter kvadratene i trekanter.
- 2Dekk en 8" firkantet bakeform med aluminiumsfolie, slik at det er en tomme overhengende folie på sidene. I en bolle satt over nesten småkokende vann eller i en mikrobølgeovn, varm opp semisøt sjokolade til halvparten av sjokoladeknappene er smeltet. Ta av varmen og rør til det er helt smeltet og jevnt. Fordel halvparten av den semisøte sjokoladen jevnt i bunnen av formen. Sett i kjøleskapet i 5 til 10 minutter. I mellomtiden, varm opp hvit sjokoladechips til halvsmeltet. Ta av varmen og rør til det er helt smeltet. Rør inn peppermynteolje og konditorfarge til det er godt blandet. Fordel over den avkjølte sjokoladen. Sett i kjøleskapet i 10 minutter eller til det er fast. Varm opp resten av den semisøte sjokoladen om nødvendig. Fordel over den avkjølte hvite sjokoladelaget. Sett i kjøleskapet til det er fast. Løft desserten ut av formen og over på et skjærebrett. Fjern folien. Med en skarp, tung kniv, kutt i seksten 2-tommers kvadrater, og del deretter kvadratene i trekanter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetynne mintkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetynne mintkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetynne mintkaker?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetynne mintkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetynne mintkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetynne mintkaker?▼
En porsjon av Sjokoladetynne mintkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
