Sjokoladesurprise-muffins
Oppdag hvordan du lager saftige sjokoladesurprise cupcakes med fyll. Enkel oppskrift for en uimotståelig dessert til enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokoladesurprise-muffinene er en uimotståelig dessert som kombinerer mørk sjokolade med en kremet, søt fyll. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt til enhver anledning - enten det er et bursdagsselskap, et hyggekveld eller bare en koselig stund hjemme.
Ingredienser
- 2,3 kopper hvetemel
- 1,5 kopper hvitt sukker
- 3/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1 teskje salt
- 2 teskjeer natron
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1,5 kopper vann
- 2 spiseskjeer eddik
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 egg
- 1/3 kopp hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 3/4 kopp semisøte sjokoladeknapper
Ingredienser
- 2,3 kopper hvetemel
- 1,5 kopper hvitt sukker
- 3/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1 teskje salt
- 2 teskjeer natron
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1,5 kopper vann
- 2 spiseskjeer eddik
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 egg
- 1/3 kopp hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 3/4 kopp semisøte sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kle 24 muffinsformer med papirformer.
- 2I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, kakao, salt og natron. Rør inn olje, vann, eddik og vanilje til det er godt blandet. Fordel blandingen i de forberedte muffinsformene, fyll hver form to tredjedeler.
- 3For å lage fyllet: I en middels stor bolle, pisk sammen kremost, egg, sukker og salt til det blir lyst og luftig. Rør inn sjokoladebiter. Legg en toppet teskje med kremostfyll i hver muffins. Stek i den forvarmede ovnen i 25 minutter. La dem avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra luftige muffins, pisk eggene og kremingen litt lenger slik at de blir veldig lette og luftige.
- 2Tips 2: Bruk mørk sjokolade i fyllet for en enda rikere smak. Du kan også prøve å blande inn litt appelsin- eller karamellsmak.
- 3Tips 3: For en ekstra sprø bunn, bruk litt mindre vann i deigen og la den hvile i 10 minutter før du fordeler den i formene.
Serveringsforslag
Disse muffinene smaker utmerket alene, men kan også serveres med en skje vaniljeis eller litt pisket krem på toppen for en ekstra luksuriøs dessert. De passer perfekt til en kopp kaffe eller varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladesurprise-muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladesurprise-muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladesurprise-muffins?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladesurprise-muffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladesurprise-muffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladesurprise-muffins?▼
En porsjon av Sjokoladesurprise-muffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
