Sjokoladesukkerkjeks
Lær hvordan du lager deilige sjokoladesukkerkjeks hjemme. Enkel oppskrift på sprø kjeks med sjokoladesmak. Perfekt til kaker eller som snacks.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 225 g smør, myknet
- 4,7 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss melk
- 2,5 dl mel
- 0,5 dl kakaopulver
- 0,25 ts salt
- 0,5 ts bakepulver
Ingredienser
- 225 g smør, myknet
- 4,7 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss melk
- 2,5 dl mel
- 0,5 dl kakaopulver
- 0,25 ts salt
- 0,5 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Pisk smøret med en elektrisk mikser til det er kremaktig.
- Tilsett deretter gradvis sukkeret, mens du pisker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, vaniljesukker og melk, og pisk godt sammen.
- Sikt de tørre ingrediensene og bland dem inn i røren.
- Bland godt til en jevn deig.
- Ta deigen ut av bollen og legg den på en melet arbeidsflate.
- Form den med melete hender til en rull med omtrent 10 cm i diameter.
- Pakk den godt inn og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skjær deigen i skiver, ca. 3 mm tykke.
- Legg skivene med god avstand (ca. 5 cm) på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 8 til 10 minutter, til midten er fast.
- Ta kakene ut av ovnen og avkjøl på en rist.
Om denne retten
Disse sjokoladesukkerkjeksene er en klassisk oppskrift med en deilig sjokolade- og vaniljesmak. De er perfekte til julefeiringen, enten som en avslutning på et festlig måltid eller som en hyggelig julegave. Nøye utvalgte ingredienser og en litt uvanlig teknikk gir kjeksene en unik, mør og smakfull konsistens.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner å piske det sammen med sukker. Dette gir en luftigere og mer kremaktig konsistens.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i minst 3 timer slik at den blir fast nok til å skjære i tynne skiver.
- 3For å få perfekte, runde kjeks, skjær deigen med en skarp kniv og rull hver skive litt mellom hendene før du legger den på bakebrettet.
Serveringsforslag
Disse sjokoladesukkerkjeksene passer utmerket som en søt avslutning på et julebord, sammen med en kopp god kaffe eller et glass krydret gløgg. De kan også serveres som enkle, men elegante julegaver pakket inn i fine papirlommer eller små bokser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladesukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladesukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladesukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladesukkerkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladesukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladesukkerkjeks?▼
En porsjon av Sjokoladesukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
