Sjokoladepeanøttskum
Lær hvordan du lager deilige chocolate peanut puffs, en enkel og smakfull snack perfekt for enhver anledning. Oppdag oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse lekre sjokolade-peanøtt-skummene er et herlig smakskombinasjon som minner oss om de populære amerikanske peanøtt-sjokoladeklissene. Men i denne versjonen er det en luftig og cremet konsistens som smelter på tungen, snarere enn en hard og kompakt kake. Perfekt for å servere som avslutning på en middag eller en kosekveld med venner.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl melk, sjokoladeknapper
- 2. 3,6 dl smør, sjokoladeknapper
- 3. 1,2 dl melk, sjokoladeknapper
- 4. 1,2 dl smør, sjokoladeknapper
- 5. 7,1 dl sprø risflak (som Rice Krispies®)
- 6. 4,7 dl saltede peanøtter
Ingredienser
- 1. 3,6 dl melk, sjokoladeknapper
- 2. 3,6 dl smør, sjokoladeknapper
- 3. 1,2 dl melk, sjokoladeknapper
- 4. 1,2 dl smør, sjokoladeknapper
- 5. 7,1 dl sprø risflak (som Rice Krispies®)
- 6. 4,7 dl saltede peanøtter
Fremgangsmåte
- 11. Sett en dobbelkjele over svak varme. Legg bakepapir på bakebrettene og sett dem i fryseren for å avkjøle.
- 22. Bland 1 1/2 kopp sjokoladeknapper og 1 1/2 kopp smørskokker i dobbelkjelen og rør kontinuerlig til det nesten er smeltet, ca. 10 minutter. Tilsett 1/2 kopp sjokoladeknapper og 1/2 kopp smørskokker; fortsett å koke og røre til alle knapper er helt smeltet, ytterligere ca. 10 minutter. Vend inn riskorn og saltede peanøtter i den smeltede blandingen.
- 33. Ta bakebrettene ut av fryseren og dekk hver med et ark med vokspapir. Ta den smeltede sjokoladeblandingen av varmen og legg små skjeer med den på vokspapiret. Pakk kakene pent i hauger for et pent utseende.
- 44. Sett bakebrettene med kakene i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, ca. 15–20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for best resultat - mørk sjokolade gir en rikere og mer kompleks smak.\nLa sjokoladen og smøret smelte sakte og rør hele tiden for å unngå at de brennes.\nMistekk ikke riskornene med vanlige frokostflak - de har en helt annen tekstur som er avgjørende for den luftige konsistensen.
Serveringsforslag
Disse luftige skummene passer perfekt til en kopp god kaffe eller et glass iskaldt melk. Servér dem også gjerne som del av en dessertbuffet sammen med bær, krem og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladepeanøttskum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladepeanøttskum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladepeanøttskum?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladepeanøttskum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladepeanøttskum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladepeanøttskum?▼
En porsjon av Sjokoladepeanøttskum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
