Sjokoladepannekaker
Lær hvordan du lager myke og smakfulle sjokoladepannekaker. Perfekt for frokost eller dessert. Enkle steg for å imponere dine gjester!
Om denne retten
Disse sjokoladepannekakene er en nydelig og festlig frokostrett som løfter humøret på en kald vintermorgen. Det mørke kakaopulveret og de semisøte sjokoladechipsene gir en deilig sjokoladesmak, som balanseres av det søte sukkeret og vaniljeaktige eggene. Sjokoladepannekaker er en tradisjon i mange norske hjem, og minner oss om koselige søndager da vi satt rundt kjøkkenbordet og smakte på de luftige pannekakene, toppet med sirup eller syltetøy.
Ingredienser
- 1. 3 dl hvetemel
- 2. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 2 egg, romtempererte
- 6. 3 dl melk
- 7. 1/2 teskje vanilje
- 8. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 9. 1,2 dl semisøt sjokoladechips
Ingredienser
- 1. 3 dl hvetemel
- 2. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 2 egg, romtempererte
- 6. 3 dl melk
- 7. 1/2 teskje vanilje
- 8. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 9. 1,2 dl semisøt sjokoladechips
Fremgangsmåte
- 11. Sikt mel, kakaopulver, sukker og salt sammen i en stor bolle. Pisk egg, melk og vanilje i en annen bolle; bland inn det smeltede smøret. Hell de våte ingrediensene i de tørre, og rør forsiktig til alt er akkurat blandet. Rør inn sjokoladechipsene.
- 22. Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels høy varme. For hver pannekake, hell 1/4 kopp røre på takken og kok til bobler popper opp i midten av pannekaken, ca. 2 til 3 minutter. Snu pannekaken, og kok i ytterligere ett minutt på den andre siden.
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets usøtet kakaopulver for dypest mulig sjokolademak.
- 2- Sørg for at eggene er romtempererte, slik at de blander seg jevnt inn i røren.
- 3- La sjokoladechipsene være hele for en ekstra stor smakseksplosjon i hver bit.
Serveringsforslag
Disse sjokoladepannekakene passer perfekt med pisket krem, bær som blåbær eller bjørnebær, og en god klatt syltetøy. Serveres varm med en kopp kaffe eller varm sjokolade for å gjøre frokostopplevelsen komplett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladepannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladepannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladepannekaker?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladepannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladepannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladepannekaker?▼
En porsjon av Sjokoladepannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
