Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 3 ss hvitt sukker
- 0.25 ts salt
- 2 egg, romtempererte
- 3 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss smør, smeltet
- 1.2 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 3 ss hvitt sukker
- 0.25 ts salt
- 2 egg, romtempererte
- 3 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss smør, smeltet
- 1.2 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Sikt mel, kakaopulver, sukker og salt sammen i en stor bolle.
- Pisk egg, melk og vaniljeekstrakt i en annen bolle.
- Bland inn det smeltede smøret i de våte ingrediensene.
- Hell de våte ingrediensene i de tørre, og rør forsiktig til alt er akkurat blandet.
- Rør inn sjokoladebitene.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels høy varme.
- For hver pannekake, hell 0.6 dl røre på takken.
- Stek til bobler popper opp i midten av pannekaken, ca. 2 til 3 minutter.
- Snu pannekaken, og stek i ytterligere ett minutt på den andre siden.
Om denne retten
Disse sjokoladepannekakene er en nydelig og festlig frokostrett som løfter humøret på en kald vintermorgen. Det mørke kakaopulveret og de semisøte sjokoladebitene gir en deilig sjokoladesmak, som balanseres av det søte sukkeret og vaniljeekstrakten. Sjokoladepannekaker er en tradisjon i mange norske hjem, og minner oss om koselige søndager da vi satt rundt kjøkkenbordet og smakte på de luftige pannekakene, toppet med sirup eller syltetøy.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kakaopulver av god kvalitet for dypest mulig sjokoladesmak.
- 2- Sørg for at eggene er romtempererte, slik at de blander seg jevnt inn i røren.
- 3- La sjokoladebitene være hele for en ekstra stor smakseksplosjon i hver bit.
Serveringsforslag
Disse sjokoladepannekakene passer perfekt med pisket krem, bær som blåbær eller bjørnebær, og en god klatt syltetøy. Serveres varm med en kopp kaffe eller varm sjokolade for å gjøre frokostopplevelsen komplett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige sjokoladepannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige sjokoladepannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige sjokoladepannekaker?▼
Total tilberedningstid for Luftige sjokoladepannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige sjokoladepannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige sjokoladepannekaker?▼
En porsjon av Luftige sjokoladepannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
