Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting

Ingredienser

12porsjoner

1 pakke sjokoladekakeblanding

Appelsinjuice (i stedet for vann i kakeblandingen)

2.4 dl sjokoladebiter

1 ts hvetemel

2.4 dl hakket kandisert appelsinskall (ca. 225 g)

4.7 dl melis

113 g smør, myknet

2 ss limoncello

2 ss appelsinjuice

Skall av 1 appelsin, revet

0.6 dl finhakket kandisert appelsinskall, til pynt

Ingredienser

12porsjoner

1 pakke sjokoladekakeblanding

Appelsinjuice (i stedet for vann i kakeblandingen)

2.4 dl sjokoladebiter

1 ts hvetemel

2.4 dl hakket kandisert appelsinskall (ca. 225 g)

4.7 dl melis

113 g smør, myknet

2 ss limoncello

2 ss appelsinjuice

Skall av 1 appelsin, revet

0.6 dl finhakket kandisert appelsinskall, til pynt

Slik gjør du:

Spesialutstyr: muffinsformer, 2 muffinsbrett.

For å lage muffinsene: Bland sjokoladekaken etter pakningsanvisningen, men bytt ut vannet med appelsinjuice.

Vend sjokoladebitene med melet.

Vend inn sjokoladebitene og kandisert appelsinskall i sjokoladedeigen.

Kle muffinsbrettet med muffinsformer.

Fyll opp i formene og stek muffinsene etter pakningsanvisningen.

La muffinsene avkjøle på en rist i 1 time før de får frosting.

For å lage frostingen: Bland alle ingrediensene unntatt kandisert appelsinskall i en middels stor bolle.

Bruk en håndmikser og pisk til glatt, ca. 2 minutter.

Bruk en liten slikkepott og legg omtrent 1 ss frosting på toppen av hver muffin.

Pynt med en liten klype kandisert appelsinskall.

Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke sjokoladekakeblanding, sjokoladebiter, hvetemel. Oppskriften gir 12 porsjoner.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.

3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting?▼

Total tilberedningstid for Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting?▼

En porsjon av Sjokoladecupcakes med appelsin og limoncello-frosting inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.