Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting
Oppskrift på myke sjokoladekaker med appelsinsmak og frisk limoncello-glasur, perfekt for fest eller helgekos
Om denne retten
Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks sjokoladekakeblanding, sjokoladestykker, teskje allsidig mel. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1 boks sjokoladekakeblanding
- Appelsinjuice (i stedet for vann i kakeblandingen)
- 2,4 dl sjokoladestykker
- 1 teskje allsidig mel
- 2,4 dl hakket kandisert appelsinskall (ca. 225 gram)
- 4,7 dl melis
- 1 stang (1,2 dl) smør, myknet
- 2 spiseskjeer limoncello*
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 0,6 dl finhakket kandisert appelsinskall, til pynt
Ingredienser
- 1 boks sjokoladekakeblanding
- Appelsinjuice (i stedet for vann i kakeblandingen)
- 2,4 dl sjokoladestykker
- 1 teskje allsidig mel
- 2,4 dl hakket kandisert appelsinskall (ca. 225 gram)
- 4,7 dl melis
- 1 stang (1,2 dl) smør, myknet
- 2 spiseskjeer limoncello*
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 0,6 dl finhakket kandisert appelsinskall, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: muffinsformer, 2 muffinsbrett.
- 3For å lage muffinsene: Bland sjokoladekaken etter pakningsanvisningen, men bytt ut vannet med appelsinjuice. Vend sjokoladeknapperene med melet. Vend inn sjokoladeknapperene og kandisert appelsinskall i sjokoladedeigen. Kle muffinsbrettet med muffinsformer. Fyll opp i formene og stek muffinsene etter pakningsanvisningen. La muffinsene avkjøle på en rist i 1 time før de får frosting.
- 4For å lage frostingen: Bland alle ingrediensene unntatt kandisert appelsinskall i en middels stor bolle. Bruk en håndmixer og pisk til glatt, ca. 2 minutter. Bruk en liten slikkepott og legg omtrent 1 spiseskje frosting på toppen av hver muffin. Pynt med en liten klype kandisert appelsinskall.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting?▼
En porsjon av Sjokoladeoransje cupcakes med limoncello-frosting inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
