Sjokolade- og matchakaker med puffet ris
Enkel oppskrift på deilige kaker med puffet ris, matcha og mørk sjokolade. Perfekt som snacks eller dessert. Rask å lage og smakfull.
Foto av Gneil Weng på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2 ss usaltet smør
- 7 dl mini marshmallows
- 9,5 dl puffet ris
- 1 ss matchapulver
- 225 g mørk sjokolade, hakket
- 2 ss kokosolje
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2 ss usaltet smør
- 7 dl mini marshmallows
- 9,5 dl puffet ris
- 1 ss matchapulver
- 225 g mørk sjokolade, hakket
- 2 ss kokosolje
Slik gjør du:
- Spray en 20 x 20 cm stor bakeform med non-stick kokespray.
- Smelt smøret i en middels stor kjele. Tilsett marshmallows og rør til de er helt smeltet. Fjern kjelen fra varmen.
- Tilsett puffet ris og matchapulver i marshmallowsblandingen, og bland godt sammen.
- Trykk blandingen jevnt ut i den forberedte formen og la den stivne i ca. 10 minutter.
- Skjær kakene i 5 x 5 cm store firkanter og legg dem på en tallerken.
- Sett en rist på et stekebrett. Smelt den mørke sjokoladen og kokosoljen sammen i mikrobølgeovn eller over vannbad.
- Dypp bunnen av hver firkant i den smeltede sjokoladen for å dekke, og sett dem på risten for å stivne.
Om denne retten
Disse puffede riskakene med matchapulver og mørk sjokolade er et perfekt smaksmøte mellom den japanske matcha-teen og den rike sjokoladen. Det gir en unik og spennende dessertkake som passer like godt til søte brunsjmåltider som til en koselig kaffestund med venner. Kombinasjonen av de puffede riskornene, den kremet-søte marshmallowssmaken og den intense, bittermilde sjokoladen er virkelig forførende!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Rice Krispies eller et annet puffet riskorn for best mulig konsistens.
- 2Sørg for at marshmallowsene smelter helt før du rører inn riskornene – da får du en jevnere og bedre masse.
- 3Vær forsiktig med dosering av matchapulveret – litt ekstra gir en herlig smak, men for mye kan bli overveldende.
Serveringsforslag
Disse kakene passer perfekt til en kopp friskbrygget grønn te eller en iskald matcha latte. De kan også serveres som en uventet og delikat dessert etter en asiatisk inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og matchakaker med puffet ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og matchakaker med puffet ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og matchakaker med puffet ris?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og matchakaker med puffet ris er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og matchakaker med puffet ris vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og matchakaker med puffet ris?▼
En porsjon av Sjokolade- og matchakaker med puffet ris inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
