Sjokolademandelkake
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade-mandel ostekake med steg-for-steg instruksjoner. Perfekt for spesielle anledninger og dessertbordet.
Om denne retten
Denne sjokolademandelkaken er et imponerende dessertmesterverk som kombinerer de deilige smakene av mørk sjokolade og ristet mandel. Den har en uimotståelig rik og kremet konsistens, og er perfekt for enhver special anledning - enten det er en festmiddag med venner eller en liten feiring hjemme. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske italienske amaretti-kaken, og resultatet er en suksessoppskrift som garantert vil bli et høydepunkt på ethvert kaffebord.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (200 g) mandelflavourte kokies (Amaretti), finhakket
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2,4 dl sjokoladeovertrukne mandler, hakket, delt
- 3 pakker (250 g) PHILADELPHIA Chocolate Brick Cream Cheese, myknet
- 1,8 dl sukker
- 3 egg
Ingredienser
- 1. 1 pakke (200 g) mandelflavourte kokies (Amaretti), finhakket
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2,4 dl sjokoladeovertrukne mandler, hakket, delt
- 3 pakker (250 g) PHILADELPHIA Chocolate Brick Cream Cheese, myknet
- 1,8 dl sukker
- 3 egg
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland kjeksbiter og smør; trykk blandingen ned i bunnen av en 23 cm rund springform. Strø over 1/2 kopp nøtter.
- 3Pisk kremost og sukker i en stor bolle med en mikser til det er godt blandet. Tilsett egg, ett om gangen, og bland på lav hastighet etter hver til det akkurat er blandet; hell over bunnen.
- 4Stek i 40 til 45 minutter, eller til midten nesten er stivnet. Bruk en kniv til å løsne kaken fra kanten av formen; avkjøl før du fjerner ringen. Sett ostekaken i kjøleskapet i 4 timer. Pynt med resten av nøttene før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte PHILADELPHIA cremè cheese for best resultat - den gir kaken en jevn, kremet tekstur.
- 2Del mandelene grovt for å få både litt krunch og fine smaksnyanser i hvert bitt.
- 3La kaken avkjøle seg godt i kjøleskapet før servering - dette gir en stramme og delikat konsistens.
Serveringsforslag
Denne rike sjokolademandelkaken passer perfekt sammen med en kopp kremet italiensk kaffe eller et glass frisk, søt dessertvin. Garnér gjerne kakebiten med ferske bringebær eller litt flormelis for et elegant uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolademandelkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolademandelkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolademandelkake?▼
Total tilberedningstid for Sjokolademandelkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolademandelkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolademandelkake?▼
En porsjon av Sjokolademandelkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
