Saftig sjokoladekake med majones
Oppskrift på en saftig og smakfull sjokoladekake laget med majones, perfekt for enhver anledning. En uventet ingrediens gir en fantastisk tekstur.
Foto av Dominik Rheinheimer på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en form på ca. 28x18 cm.
- Sikt sammen mel, sukker, kakao, bakepulver og natron i en stor bolle. Tilsett majones, kaldt vann og vaniljeekstrakt. Pisk røren i 2 minutter til den er jevn.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek kaken ved 175 °C i 30–35 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl kaken før du pynter med frosting hvis ønskelig.
Om denne retten
Sjokolademajoneskake er en sjarmerende, klassisk kake med en uventet vri. Denne deilige kaken bruker majones, en tradisjonell baketilsetning, og forvandler den til en mørk, smaksrik bunn. Resultatet er en lett, luftig kake som kombinerer dype kakaonotater med en uventet kremet tekstur. Perfekt som dessert til både hverdags og fest!
Tips og Varianter
- 1Bruk en majones av god kvalitet for best mulig resultat – den gir kaken sin karakteristiske fuktighet og smaksbalanse.
- 2Pass på å ikke vispe røren for mye, så du unngår å utvikle gluten som kan gjøre kaken tung.
- 3For en ekstra rik og deilig kake, prøv å erstatte litt av vannet med sterk, kald kaffe.
Serveringsforslag
Denne rike og mørke kaken passer perfekt sammen med en kremet vaniljefrosting eller et syltetøy med bringebær. Server den med en kopp god, sterk kaffe for en nydelig dessert-kombo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladekake med majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladekake med majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladekake med majones?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladekake med majones er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladekake med majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladekake med majones?▼
En porsjon av Saftig sjokoladekake med majones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
