Saftig sjokoladekrydderkake
Oppskrift på en saftig og krydret sjokoladekake med rik smak, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Dima Valkov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.2 dl sur melk
- 1 klype malt nellik
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 28 g halvsøt sjokolade
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.2 dl sur melk
- 1 klype malt nellik
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 28 g halvsøt sjokolade
Slik gjør du:
- Pisk smør og sukker sammen i en stor bolle til det er luftig.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- Sikt sammen mel og krydder i en annen bolle.
- Bland de tørre ingrediensene inn i smør- og sukkerblandingen.
- Løs opp natron i den sure melken, og tilsett i røren.
- Riv sjokoladen, og rør den inn i røren.
- Hell røren i en smurt og melet rund kakeform på 20 cm i diameter.
- Stek ved 175 °C i 35 minutter, eller til kaken er gjennomstekt. Sjekk med en kakepinne; den skal komme ut ren.
Om denne retten
Denne sjokoladekrydderkaken er en deilig kombinasjon av milde krydder og halvmørk sjokolade. Den er perfekt som avslutning på et måltid eller til en koselig kaffestund.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne sur kulturmelk for ekstra fuktig og myk konsistens.
- 2For en virkelig intens sjokoladesmak, bytt ut halvparten av melken med sterk kaffe.
- 3Pass på ikke å overblande røren – rør bare til ingrediensene er akkurat kombinert for å unngå en tørr, tett kake.
Serveringsforslag
Servér den gjerne lun, med en klatt kremet vaniljekrem eller en god klatt syltetøy. En kopp sterk kaffe eller et glass kjølig, krydret eplejuice er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladekrydderkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladekrydderkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladekrydderkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladekrydderkake er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladekrydderkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladekrydderkake?▼
En porsjon av Saftig sjokoladekrydderkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Brookes klassiske brownies
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
