Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladeformkake med hvit og mørk sjokolade. Perfekt som dessert eller til kaffebesøket!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- Formfett med mel
- 1 pakke (518 g) sjokoladekakeblanding
- 1.2 dl nøytral matolje
- 3 dl vann
- 4 store egg
- 1 pakke (110 g) instant sjokoladepudding- og paifyllblanding
- 1.8 dl hvite sjokoladebiter
- 1 ss nøytral matolje
- 0.6 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 ts nøytral matolje
Ingredienser
- Formfett med mel
- 1 pakke (518 g) sjokoladekakeblanding
- 1.2 dl nøytral matolje
- 3 dl vann
- 4 store egg
- 1 pakke (110 g) instant sjokoladepudding- og paifyllblanding
- 1.8 dl hvite sjokoladebiter
- 1 ss nøytral matolje
- 0.6 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 ts nøytral matolje
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175 °C. Spray en 12-kopps formkakeform med formfett med mel.
- Bland alle kakeingrediensene i en stor bolle på lav hastighet til de er fuktige. Pisk deretter i 2 minutter på middels hastighet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i 45 til 55 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i formen i 25 minutter. Snu den deretter opp ned på et serveringsfat og la den avkjøle helt.
- Varm opp hvite sjokoladebiter og 1 ss olje i en liten kjele på veldig lav varme til sjokoladebitene er smeltet. Rør til det er jevnt og la det avkjøle litt.
- I en annen kjele på lav varme, varm opp semi-søte sjokoladebiter og 1 ts olje til sjokoladebitene er smeltet. Rør til det er jevnt og la det avkjøle litt.
- Drypp kaken med den hvite sjokoladen, deretter med den mørke sjokoladen.
Om denne retten
Denne sjokoladeformkaken er en særegen og luksuriøs konfeksjon som trekker veksler på klassiske baketradisjoner. Den tykke, saftige kaken er toppet med sjokolade i to varianter – en myk hvit sjokolade og en rik mørk sjokolade. Det blir som en sjokoladedrøm i munnen, perfekt for enhver spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke overarbeid deigen for å unngå at kaken blir kompakt og tørr. Tilsett sjokoladebitene forsiktig, slik at de ikke knuses.
- 2Pass på at sjokoladen ikke brenner seg under oppvarmingen – den skal bare akkurat smeltes, ikke bli for varm.
- 3For et enda fyldigere sjokolademørke, kan du erstatte noe av matoljen i oppskriften med smeltet smør.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket som avslutning på et festmåltid, kanskje sammen med litt bær, en klatt pisket krem eller en god kopp kaffe. Den søte, intense sjokoladesmaken vil garantert tilfredsstille selv de mest kresne sukkertennene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade?▼
En porsjon av Saftig sjokoladeformkake med to typer sjokolade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
